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看果皮顏色在挑選枇杷的時候首先可以看一下枇杷的顏色，如果枇杷看起來富有光澤，且顏色足夠深 ， 那么多表示枇杷水分足，甜度高；如果枇杷果皮顏色青黃黯淡，那么表示這樣的枇杷成熟度不夠，吃起來口感會比較酸 。
捏果實軟硬挑選枇杷時還可以捏一下果實的軟硬 ， 成熟的枇杷捏起來比較軟，富有彈性，果皮容易撕下；如果枇杷捏起來手感比較硬，果皮很難撕下來的話多表示枇杷成熟度不夠，口感會很酸；如果枇杷捏起來非常軟，彈性不夠，那么表示枇杷存放時間過久 ， 果肉已經開始軟爛或者已經腐爛，不建議挑選 。
看果實形狀在挑選枇杷時，建議選擇果實形狀均勻，大小適中、底部渾圓飽滿，肚臍接近五星形的枇杷，這樣的枇杷品質比較高，汁水豐富 ， 味道甜美；如果枇杷長得不勻稱，果實過大或過小都不建議挑選 ， 過大的枇杷甜度不夠，過小的枇杷口感比較酸 。
看果皮絨毛枇杷上有一次細細的絨毛 ， 這是枇杷的保護膜，如果枇杷果皮上絨毛細膩完整，表示這樣的枇杷比較新鮮，可以選擇；如果枇杷上沒有明顯的絨毛或者表皮受損，多表示新鮮度不夠，不建議挑選 。
【枇杷怎么挑 枇杷的口感如何】
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