2. 電壓力鍋黑晶內(nèi)膽
“黑晶內(nèi)膽”的電壓力鍋采用的是高強(qiáng)度的合金材料，黝黑光亮 ， 強(qiáng)度很高 。其外表面通過航天氧化技術(shù)進(jìn)一步加工，這樣可以使內(nèi)膽的表面硬度僅這種涂料次于金剛石 。內(nèi)鍋更易清洗、不粘鍋 。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上 。
3. 電壓力鍋陶晶內(nèi)膽
陶晶厚釜的電壓力鍋內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽，所以 ， 選擇使用雙膽時(shí) ， 一般最好選擇不銹鋼內(nèi)膽陶+陶晶內(nèi)膽，再次就是彩瑯內(nèi)膽+陶晶厚釜，最后的是彩瑯+不粘 。一個(gè)內(nèi)膽的基本都是陶晶厚釜 。陶晶內(nèi)膽是應(yīng)用于電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術(shù)，電飯煲內(nèi)膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時(shí)還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠(yuǎn)紅外加熱性能改善了傳統(tǒng)內(nèi)膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽3～4倍 。這種材質(zhì)的電壓力鍋內(nèi)膽，是現(xiàn)在比較常見的 。
不同材質(zhì)電壓力內(nèi)膽特點(diǎn)1、不銹鋼的內(nèi)膽是最好的 ， 耐用又安全，符合健康衛(wèi)生要求 。用不銹鋼的內(nèi)膽長時(shí)間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會(huì)看不太出來 ， 但有一問題,不銹鋼加熱有盲點(diǎn), 煮粥容易糊!所以電飯鍋采用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金復(fù)合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底 ， 別長時(shí)間放,問題不大的 。制藥生產(chǎn)無菌產(chǎn)品都必須用不銹鋼的 。
2、陶晶厚釜的內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽，所以 ， 選擇使用雙膽時(shí)，一般最好選擇不銹鋼內(nèi)膽陶+晶內(nèi)膽，再次就是彩瑯內(nèi)膽+陶晶厚釜，最后的是彩瑯+不粘 。
3、一個(gè)內(nèi)膽的基本都是陶晶厚釜 。
4、煲湯的內(nèi)膽有不銹鋼內(nèi)膽、彩瑯內(nèi)膽，單內(nèi)膽的陶晶厚釜也可以 ， 煮飯用的有陶晶厚斧內(nèi)膽和不粘內(nèi)膽 。
###其它資料參考###【高壓鍋煮黃米飯?jiān)趺粗蠛贸詥帷?/strong>蒸大黃米飯
一直沒吃過大黃米，前陣子和一個(gè)朋友在外面吃飯偶爾吃到！簡直真的很好吃！試著自己做，真是好吃又簡單！估計(jì)也很有營養(yǎng)吧……
用料
大黃米
紅棗
水
白糖
蒸大黃米飯的做法
大黃米和紅棗洗凈 ， 一碗米兩碗水的比例上電飯鍋蒸30分鐘就好了 。最好找個(gè)淺一些的盤子蒸，易熟 。
大黃米飯的做法電飯鍋法二：
用料
黃米一碗
水適量
黑豆適量
糖適量
黃米飯的做法：
黃米洗凈浸泡一晚 ， 有人說一小時(shí)即可，我是不著急吃，就泡了一晚上，下次試試一小時(shí)怎么樣 。
黑豆洗凈浸泡一晚，當(dāng)然黑豆可以換成你喜歡的其他各種豆子，我覺得黑豆有營養(yǎng)就用黑豆了，當(dāng)然煮出的米飯有點(diǎn)黑，不那么黃 ， 那么養(yǎng)眼，不過自己喜歡就好了 。
將黃米與黑豆放入鍋中，加入水，沒過米大約食指兩手指節(jié)的高度，也就是差不多一寸的高度 ， 大火燒開，掠去浮沫，期間不斷攪拌，防止粘鍋 。
轉(zhuǎn)中火，不斷攪拌，直至水分大部分被吸收 ， 達(dá)到自己喜歡的粘稠度，出鍋 。拌上白糖，開吃 。小時(shí)候麻麻還會(huì)給放點(diǎn)熬化豬油 ， 又香又甜 ， 美味極了 。現(xiàn)在沒有豬油，放點(diǎn)白糖也是很好吃的 。
###其它資料參考###高壓鍋節(jié)能又方便，相信很多人家里都有高壓鍋，但是如果想要使用它進(jìn)行煮飯的話應(yīng)該怎么做法呢?以下是我為你整理的使用高壓鍋煮飯的秘訣，希望能幫到你 。
使用高壓鍋煮飯的秘訣
1、把米淘洗兩遍 。
2、放入適量的水，一般是米和水的比例是2:3 。
3、加蓋煮至高壓鍋發(fā)出“吱吱吱”的響聲 ， 然后把火關(guān)小繼續(xù)煮6分鐘 。
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