飲用玫瑰花茶時,每杯放入玫瑰花蕾5~6枚,用溫開水浸泡2~3分鐘,然后將水倒掉,再用開水沖沏,浸泡10~15分鐘后飲用,香味濃,口感好,以后可邊喝邊沖,直至色淡無味,即可更換新茶 。
常飲用玫瑰花茶可以降火氣,可調理血氣,促進血液回圈,養顏美容 。且有消除疲勞,愈合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助于促進新陳代謝 。
如何泡玫瑰花茶:
不能高溫,80度以內,因為高溫度可以把色素破壞掉,還可以破壞掉活性物質
需要和冰糖搭配效果最好,原因有2個 一是因為玫瑰,冰糖可以散淤氣,通氣血,二是因為沒有糖,玫瑰感覺有點澀,如果有糖了,就感覺特別芳香濃郁 。
再就是,需要長時間浸泡,效果才好,水才能呈現紅色,口味也更好,如果是高溫,就出現土黃色,很苦澀,如果時間很短,效果出不來
泡“花”茶也可用蓋碗沖泡,沖泡后要立即蓋上蓋兒 , 稍頃,開蓋兒先聞其香而后呷 。“花”茶不宜久喝,三杯五杯合適,再喝便要淡如白水了 。打個比方,“花”茶很有君子之交的風范,君子之交始之真情隨后而淡如水,“花”茶亦是,毫無保留地一下子就把所有的芬芳“奉獻”出來,所以說喝“花”茶也含藏著文化內涵 。其實喝“花”茶,更注重的是觀、賞最后是品:觀“花”在被水沖泡時旋轉的美感,賞“花”在水中慢慢展開的形態,再品其香味便不同一般了 。尤其情侶之間,這種意境是能讓人醉倒并憧憬許多事來的 。這也許是眼下“花”茶能成為一種時尚的緣故吧 。
自制玫瑰花茶:
原料: 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量 。
調制: 1、將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入干玫瑰花苞,改小火煮2分鐘后熄火 。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出 。
3、將茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可 。
小貼士: 和熱茶必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來 。此外,因玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用 。
泡玫瑰花茶怎么清洗
茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽視了它 。其實,玫瑰花是很好的藥食同源的食物 , 女性平時常用它來泡水喝,有很多好處 。尤其是月經期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至是痛經等癥狀 , 都可以得到一定的緩解 。
中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛 。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效 。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁,喝點玫瑰花可以起到調節作用 。在工作和生活壓力越來越大的今天,即使不是月經期,也可以多喝點玫瑰花,安撫、穩定情緒 。
對于女性來說,玫瑰花喝多了,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來 。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調和臟腑的作用 。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等癥狀,都和氣血運行失常,淤滯于子宮或面部有關 。一旦氣血運行正常了,自然就會面色紅潤、身體健康 。要想達到這種效果,具體做法是:每天堅持取玫瑰花15克泡水喝,氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克 。
泡玫瑰花的時候,可以根據個人的口味,調入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強功效 。需要提醒的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝 。因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花舒肝解郁的功效 。此外 , 由于玫瑰花活血散淤的作用比較強 , 月經量過多的人在經期最好不要飲用 。
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