普洱茶餅怎么放怎么喝( 三 ) _普洱茶

3、泡新制成的普洱茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，大部分是芽頭的嫩茶可以適當降低溫度，使用85°~92°的水進行沖泡。老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
###其它資料參考###1、用茶針或茶刀把普洱茶餅撬散，喝多少撬多少，一般投茶7g左右。使用白瓷蓋碗沖泡，先用沸水溫杯，提高茶具溫度，投茶后第一、二遍水是洗茶，浸潤茶葉后立馬倒掉。
2、沖泡普洱茶餅的水溫以100度沸水為宜，水溫過低不易使茶葉中的物質發揮出來。無論是洗茶或沖泡，用水以礦泉水或純凈水為宜，并且都建議用沸水。
【普洱茶餅怎么放怎么喝】 3、洗完茶開始正式沖泡，第一泡從注水、加蓋到出湯，控制時間為3-5秒，第二泡時間為10-20秒，隨著沖泡次數增加，根據個人喜歡的濃度來延長時間。