湯粉湯面怎么做好吃湯粉湯面的湯怎樣做才好吃 _才好

1、食材：雞一只、雞架骨4只、牛骨四塊、白蘿卜兩根、生姜222克、胡椒300克、小蝦500克、水40斤、鹽100克、雞精50克、濃雞汁少許。
2、湯粉湯面的湯的做法，備好40斤左右的水。將生雞，雞架骨，牛骨用開水煮一分鐘，撈起洗凈，放入備好的水中，開大火。
【湯粉湯面怎么做好吃湯粉湯面的湯怎樣做才好吃】
3、白蘿卜去皮，切成兩半，洗凈，放入水中。
4、把生姜，胡椒，小蝦裝入一個袋中，綁好。放入水中煲。切記，把姜敲爛。
5、待水燒開了，將火關小，小火煲大概1-2小時即可調味，放入鹽，雞精，濃雞汁。調完味后試一下味道。