放涼以后 ， 把炒好的辣椒裝進干凈的玻璃瓶子里面，要確保玻璃瓶子里面沒有水分，將玻璃瓶子的蓋子擰緊 ， 放進冰箱冷藏，大概兩天以后就可以吃到自己親手做的辣椒醬了，味道非常不錯 。不過要想讓辣椒醬更入味 ， 可以過一段時間再打開玻璃瓶子，味道會更加香 。

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