普洱熟茶怎么喝著有咸味 _普洱茶

為何存放得當的普洱熟茶有咸味的感覺我是做了十幾年茶葉的人別說我胡說？

文章插圖
您所說的咸味兒是聞著明顯還是喝時明顯先區分一下，正常來說普洱茶渥堆后都會產生茶堿的氣味，聞起來很像是咸魚的味道，但喝起來應該沒有，而且隨著時間的陳化，味道會越來越少，喝的時候有的話，如果不是在儲存過程中吸收了雜味，那就要考慮一下在渥堆工藝處理方的問題。

文章插圖
普洱茶。
因為普洱茶大多數在海邊，海邊空氣都是咸咸的，所以普洱茶能喝出咸味。普洱茶它具有強烈的地域性特點和工藝性特點，茶品以陳為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類，普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱，元朝時有一地名叫步日部，由于后來寫成漢字，就成了普耳，普洱一詞首見于此，從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
###其它資料參考###不可能，真正的普洱茶是有自然的陳香味，除非是假茶。
補充：
濕倉普洱茶條索松散、顏色暗淡無光澤,若水份過多則看見茶葉表面披白霜或茶葉由內而外孽生出霉菌,有濃烈的刺激性味道和堿味。
普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發酵青茶制法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。
###其它資料參考###哪年的？只要是正宗的應該沒問題，之前喝過普洱嗎？第一泡要醒茶，泡十秒倒了，第二泡再喝，大益的不錯的，年代久點的好喝。我估計是陳味，或者你說的味道就是普洱應該有的陳香，適應就喜歡喝了，首先要確保沒變質！
###其它資料參考###普洱茶是人工發酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般發酵高品質的茶會格外小心翼翼的，熟茶有土腥味，那是給水過重導致的。也有水質的問題。干毛茶含水率過高，很容易漚出腥味。
人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現腥味兒。
生茶有腥味是工藝不當或者水質問題造成的。工藝問題出現腥味，是鮮葉殺青完畢后沒能立即干燥徹底。陰天下雨曬不干，漚的時間過長，就會有腥餿味。
腥味比較小可以先醒茶，先將緊壓茶解為小塊（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3個月至半年，醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二，如有可能應定期（如一個月一次）將茶倒出翻一下。
沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒有腥味，沒有的話可以放心飲用。
擴展資料：
普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。
普洱熟茶茶性溫和，有養胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。