普洱茶餅不小心泡水怎么辦 _普洱茶

普洱茶餅被家里水管漏出的涼水淋濕后會(huì)壞嗎？

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肯定會(huì)?。。。。。÷砩習(xí)巡璞玫揭趿雇ǚ緄牡胤餃ヒ醺桑。。∏蠆荒苣玫教艫紫律?nbsp;，一曬就完蛋了。茶就沒(méi)味道了。
水漬比較多的話，可以拿干毛巾或者紙巾擦干凈茶餅并且墊在茶餅下陰干。搶救及時(shí)的話，茶還是可以喝的。不行的話只能丟了。
關(guān)于普洱茶的保存，順便推薦一下尚正的紅香小餅，磨砂包裝比較難進(jìn)水，茶的口感也很不錯(cuò) 。

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馬上把茶餅?zāi)玫疥帥鐾L(fēng)的地方去陰干，不要直接用太陽(yáng)照射，而是應(yīng)該在通風(fēng)透氣的地方，利用自然風(fēng)把茶餅上的霉氣給吹走。
如果遇到回潮天，應(yīng)在地板上多鋪一些報(bào)紙，開(kāi)祛濕機(jī)，或者風(fēng)扇、空調(diào)等，加快室內(nèi)空氣的流通，讓茶餅?zāi)苡幸粋€(gè)通風(fēng)透氣的環(huán)境。
###其它資料參考###普洱茶的貯藏非常精致。高溫潮濕的環(huán)境容易引起霉菌。因此，為了品嘗普洱茶的陳年香氣，應(yīng)將其儲(chǔ)存在溫度為20℃~30℃、濕度小于75°風(fēng)的涼爽環(huán)境中，并隔離有異味的食品，防止普洱茶吸收香氣。
###其它資料參考###1、普洱茶餅在喝之前需要先撬茶，準(zhǔn)備好茶針或茶刀等撬茶工作，從茶餅側(cè)面沿水平線插進(jìn)去，稍稍用力推進(jìn)去一些，接著向上用力就能將茶餅撬開(kāi)剝下來(lái)了，利用同樣的方法就能將茶餅一層一層撬開(kāi) 。
2、投茶量需要根據(jù)茶具的大小進(jìn)行判斷，一般茶水比例在1:20左右，也就是說(shuō)8克的普洱茶要加160毫升左右的水，這樣沖泡出來(lái)的茶口感不會(huì)過(guò)于濃郁，但是又十分甘醇可口。
3、存放時(shí)間較久的普洱茶茶餅，需要先放到蔭蔽處讓風(fēng)吹幾天，期間避免異味和日曬，接著再放到紫砂罐中保存一段時(shí)間，之后再?zèng)_泡飲用。
4、存放較久的熟茶餅在沖泡的時(shí)候要用滾開(kāi)水，這樣才能將里面的物質(zhì)完全浸泡出來(lái)，香味也更加濃郁，若是沖泡存放不久的生茶餅，那么溫度要低一些。另外陳化的普洱茶，第一次沖泡的水要倒掉，等第二次沖泡的時(shí)候再飲用口感更佳。
###其它資料參考###（1）可以把茶餅（用尖硬東西、有的茶店有賣(mài)茶刀的）撬成一塊一塊的（每塊約五六克重），沖泡時(shí)再洗茶就比較方便了，洗茶一是洗去茶葉表面的灰塵；二是醒茶，為使茶中的成份能被沖泡出來(lái) 。
（2）可以把餅茶蒸散，如同散茶一般，喝時(shí)更方便?。?方法是，把茶餅放在電飯鍋的蒸屜上，當(dāng)然電飯鍋里先放好熱水（最好是開(kāi)水，不用水開(kāi)就可以用熱蒸汽了），蒸上大約5、6分鐘，趁熱把茶餅?zāi)贸鰜?lái)，戴著手套（帆布或線的）一揉就散了……OK
###其它資料參考###①根據(jù)普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤(rùn)茶可進(jìn)行1、2次，沖下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用濾網(wǎng)看干茶情況而定。
⑤正泡時(shí)，前幾泡出湯宜快，隨著泡數(shù)增加，泡茶時(shí)間可慢慢延長(zhǎng) 。
###其它資料參考###1、撬茶，撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán)，一些壓制過(guò)緊的普洱茶如撬茶不當(dāng)，就會(huì)有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來(lái)撬開(kāi)壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會(huì)太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利于沖泡。
2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買(mǎi)個(gè)電子秤。