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南瓜打糊配什么好吃( 四 )


這次的南瓜糊,把南瓜混合了同樣營養豐富又健康的兩種食材,白藜麥和燕麥片 , 雖然只是多加了兩樣食材,做出來的南瓜糊卻是非常贊 , 營養也更豐富了,值得分享給朋友們 。
【藜麥燕麥南瓜糊】
所需要的食材有:南瓜800g、藜麥30g、快熟燕麥片20g、清水適量;
第一步:我用的是這種黃色的老南瓜,現在也正是季節,價格也不貴 , 1到2元一斤不等;
第二步:把南瓜去皮切成小塊,再搭配好快熟燕麥片和白藜麥;
第三步:把食材清洗干凈后放到破壁機的杯子里,快熟燕麥片是可以直接煮的,不用洗;
第四步:加入適量清水,我用的南瓜塊比較多,所以水量加到刻度線1400ml,因為食材多,實際清水的用量大概在1000ml左右;
第五步:啟動破壁機的“輔食”功能制作,或者用“米糊”功能也可以,制作成香甜細膩的糊糊;
第六步:打開破壁機的杯蓋,南瓜糊看著很細膩呢,熱乎乎的,味道也很香甜,是我們全家都愛喝的早餐飲品 。
第七步:把做好的燕麥藜麥南瓜糊倒進杯子里 , 放至溫熱就可以開喝了 。
早餐這樣做,營養又健康 。南瓜糊的濃度可以自行調整,南瓜多一些 , 水少一些,做出來的南瓜糊就會比較濃,口味也更甜一些 , 我個人喜歡濃一些的 。如果喜歡稀一點的,可以南瓜少一些 , 水多放一些,做出來的南瓜糊就會稀了,相對來說甜味也會淡一點 。
用豆漿機也可以制作南瓜糊 , 不過建議南瓜少放點,否則豆漿機的刀頭容易轉不動 。每家的人口數量和喜歡的濃度都是不一樣的 , 多試驗幾次,調整用量,就能找到自己最喜歡口感了 , 喜歡就試試吧!
###其它資料參考###榨汁南瓜
用料
主料南瓜1個
調料牛奶適量淡奶油適量淡奶適量
榨汁南瓜的做法
1.南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)
2.熟南瓜放入較深容器內,加入適量牛奶
3.用料理棒打碎攪勻
4.加入適量淡奶油打勻
5.根據口味調入適量煉乳打勻即可
菜品特色
1、沒有給出具體的用量是因為,這個完全可以根據自己的口味調整,稠度、甜度都可以按各人喜好來做 。
2、如果喜歡,還可以再加入一些無鹽黃油,口感會更肥厚 。
3、如果使用糖調味,記得要趁熱加入,以免溶化不了 。
4、我是用料理棒打碎的,不怕燙 , 所以是趁熱做的,如果使用不耐熱的料理機來粉碎,記得要等南瓜涼后再操作 。
5、熱的、涼的、冰的都很好吃 , 隨你喜好 。
6、如果有興趣,裝盤后在表面滴幾滴淡奶油 , 再用竹簽畫出花紋,更漂亮些 。
###其它資料參考###南瓜1塊、 小米1杯 。輔料:燕麥半杯 。
1、準備南瓜,把南瓜的表皮洗干凈,切成塊 。
2、小米和燕麥倒入大碗中,淘洗幾次淘洗干凈 。
3、南瓜塊、小米和燕麥一起倒入破壁機中,再倒入過濾好的水,蓋上破壁機的蓋子 。
4、把破壁機杯體放置在底座上,點擊米糊程序,時間顯示24分鐘 , 時間到了米糊就打好了 。

南瓜打糊配什么好吃

文章插圖

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