小提示秘方中的糖份很少 ， 但做出來的牛奶小方也很甘甜，由于椰蓉自身有清甜味 。熬的情況下一定要文火，而且不停地拌和 ， 避免沾底 。一定要等到十分粘稠的情況，不然不易凝結成形 。倒進盒中后，下面撒一層椰蓉就很非常容易，避免沾手了 。冷凍是為了定形，而且味道更強 。
陽光照耀下美美的禮拜天在下午自然配搭上雪糕當然是最美好的了，而最適合太陽的生日蛋糕一定是好吃又好看的椰蓉牛奶糕 。椰蓉的香甜加上奶油的細嫩加上椰子鞋的美味可口，一定能組成禮拜天在下午最美好的風景 。椰蓉牛奶糕美味并且特別容易做，禮拜天在家里不要錯過哦 。清爽椰奶，濃厚奶香味還帶著一絲清甜味真是欲罷不能
【椰絲小奶糕要凍多久】原材料：生雞蛋4個，白砂糖50G,低筋粉50G,油40G,牛乳適量 ， 椰蓉適量，蘋果醬二勺作法：分離出來蛋清和蛋黃，蛋黃里添加10G糖，適量的牛乳，植物油拌勻，篩入小麥面粉拌勻蛋清先用粗泡，添加40G白砂糖打至硬性發泡先取下小部分蛋 。分離出來蛋清和蛋黃，蛋黃里添加10G糖，適量的牛乳 ， 植物油拌勻，篩入小麥面粉拌勻 。蛋清先用粗泡，添加40G白砂糖打至硬性發泡 。把拌好的面糊糊倒進烘烤盤，上灑藍莓干 ， 電烤箱150--二十分鐘 。生日蛋糕烤之后疊成卷 ， 抹上蘋果醬，上灑椰蓉，涼后切片即可 。
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