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滋陰補血烏雞和黨參都是上好的補血食材，其中烏雞富含鐵元素 ， 具有滋陰補血的作用，對婦女產后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥 ， 均有很好的效果；而黨參是補血兼補氣為一體的藥材，可用于氣血兩虛、氣短心悸、疲倦乏力、面色蒼白、胃口不好的人食用，因此椰子黨參烏雞湯具有較佳的滋陰補血、益氣養血功效 。
生津止渴椰子黨參烏雞湯的味道甘甜 ， 湯汁豐富并清淡爽口，有解暑熱、生津止渴的作用，而且黨參還是一味具有非常生津止渴功效的藥材，所以這道湯很適合夏日食用，可用于改善因過多說話或耗傷氣津或暑熱煩渴所導致的氣短、口渴、咽干、煩渴等癥狀，是非常好的消暑食品 。
補脾益腎椰子性甘平，入脾經，有補脾益腎、補虛強壯的功效；黨參也具有補中益氣，補脾益肺的功效，適用于各種氣虛不足者，而烏雞也有滋補脾胃的作用，故椰子黨參烏雞湯能補脾益腎，適宜四肢無力、食欲不振、大便稀軟等癥狀人群食用 。
【椰子黨參烏雞湯的功效與作用】
利尿消腫椰子黨參烏雞湯中含有豐富的鉀元素，可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，可糾正脫水和電解質紊亂 ， 有利尿消腫的功效 ， 可輔助治療水腫、小便不利 。
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