白粥配什么菜好吃
2、咸鴨蛋
【熬大米粥放什么菜】談起大米粥 ， 那一定要提及咸鴨蛋，由于他們是黃金搭檔 。之前，長輩都會腌許多 咸鴨蛋，每到吃粥的情況下，咸鴨蛋一定是主人公 。那時候的咸鴨蛋并不是很咸也不是偏淡 ， 雞蛋黃也是油光锃亮的，總而言之便是百吃不膩 。如今日常生活變好啦，盡管也會在外面買一些咸鴨蛋來吃，可是味兒都比不上之前的好 ， 并且由于是腌制食品，因此以便身心健康就害怕多吃完 。所以說，咸鴨蛋是個好東西，把它剁碎放到粥里，肯定是獨一無二的美味可口，盡管咸鴨蛋很咸 ， 可是擁有粥的中合便會越來越不一樣 。
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3、腋下副乳
豆腐乳和大米粥也是親密無間的小伙伴 。豆腐乳不但能和粥配搭，還能夠下飯菜，有時沒菜得話就可以用豆腐乳處理 。盡管我們都了解豆腐乳便是用水豆腐發醇而成的一種食品 ， 可是我是感覺它的味兒很與眾不同，我之前從不了解世界上居然會出現這般怪異的食材，可當我們品味它的情況下，.我了解它不只是一小塊平平常常的水豆腐，因為它比水豆腐變香更有回味無窮，因為它更能觸動我的味覺 。因此，豆腐乳配大米粥是非常好的挑選 ， 可是豆腐乳也不可以多吃，一次只有吃一塊，并且豆腐乳還能夠燒菜熬湯哦 。
###其它資料參考###適合煮粥的蔬菜有哪些
薺菜粥:
先將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克 ， 同煮成粥，早、晚隨量食用 。
薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富、味道甘美 。
韭菜粥:
先將洗凈的粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550 克，同煮成粥，早、晚隨量服用 。春日食韭菜有辛辣助陽的功效 。韭菜富含維生素A、B 、C和糖類及蛋白質，且有調味殺菌等作用 。因其性熱助陽，凡陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用 。
芹菜粥:
將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮 ， 取汁與粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服用 。春季肝陽易動，常使人肝火上升，頭痛、眩暈目赤 ， 病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處 。春季也是小兒麻疹多發季節，若能及早發現 ， 也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的 。此外，芹菜粥也適宜于生長發育旺盛的兒童食用 。
豬肝粥:
取豬肝50克，粳米250克洗凈，加水煮粥，隨量食用 。據世界衛生組織專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明，春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節 。生長速度快，在膳食中需增加一定的營養 。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育 。
山藥粥:
以干山藥片45-80克 ， 或鮮山藥100-200克 ， 洗凈切片，與粳米100克同煮粥 ， 做早、晚餐食用 。山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物 。現代藥理學研究發現，山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C和碘、鈣、磷等 。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為 “ 消化素”，因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果 。中老年人在春季里經常食用些山藥粥，補益頗多 。
###其它資料參考###芥菜、薺菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜，南瓜，山藥，土豆都可以 。
主料：大米100g、海蠣50g、芥菜1棵
輔料：姜適量、鹽適量
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