作用：活血化淤、軟化血管 。
space
3.香菇油菜
食物：油菜子500克，平菇10個上下，蔥、姜、鹽等 。
作法：先把平菇和姜蒜末同炒 ， 再倒進油菜子，迅速煸炒，加蒜泥 。加少量鹽、雞精炒勻后 ， 把泡香菇的水加入少量木薯淀粉，水淀粉勾芡就可以起鍋 。
作用：防止便秘 。
油菜子怎么洗干凈
1、油菜子的根處非常容易積累灰塵，不易清理掉，最好是的方式 是用刀切除非常容易藏污納垢的根處，那樣省去了清理的不便，也讓油菜子詳細且有色香味俱全，跟非常容易遇熱勻稱，口味更強 。
2、以便除去菜蟲和化肥，建議用食鹽水侵泡油菜子，那樣消毒殺菌實際效果非常好 。
3、在宣布開炒以前，應用開水綽水一遍，菜肴更美味 。
文章插圖
