姜湯要煮多久？？？？
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20分鐘左右 。
老姜不需要去皮，直接切成絲或者剁成末，也可以切成片，放入水中熬煮15分鐘左右，然后放入一些可樂或者紅糖，再熬煮5分鐘即可 。姜湯晾至溫?zé)岬臅r(shí)候就可以喝了，注意不要喝冰凍或者涼的姜湯，這樣效果不好 。姜湯不僅可以用于輔助治療風(fēng)寒引起的感冒，還有預(yù)防感冒的功效，因?yàn)橛序?qū)寒、散熱作用，所以可以用于空調(diào)病的預(yù)防 。
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熬姜湯需要10分鐘左右 ， 可以根據(jù)姜的數(shù)量增減時(shí)間 。
材料：可樂300毫升、姜30克
操作步驟：
1、鍋中放入可樂 ， 大火燒開 。
2、等待鍋中可樂燒開的時(shí)間 ， 將生姜切成絲 。
3、可樂開鍋后，倒入切好的姜絲 。
4、保持中小火煮10分鐘左右 。
5、關(guān)火后盛入碗中，即可飲用 。
###其它資料參考###一般的姜湯只要水開以后，轉(zhuǎn)小火熬制10分鐘左右就可以 。
熬姜湯的時(shí)候最好選用老姜，因?yàn)橐运幮碚f，老姜比新姜要好 。老姜的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊繃，纖維較多，辛辣味濃 。即民間諺語所說的“姜是老的辣” 。一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜 。
生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用 。二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用 ， 促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀 。此外 ， 生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效 。
擴(kuò)展資料：
姜湯做法：
將香蔥、老姜、紅棗分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)；
加水一碗 ， 熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可 。
功效：紅糖紅棗具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒 。需要注意的是 ， 生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒 。
參考資料：百度百科-姜湯
###其它資料參考###一般情況煮個(gè)10多分鐘就已經(jīng)夠了，如果您煮的比較大鍋，可以多煮一會(huì)兒 ， 差不多煮個(gè)30多分鐘就可以 。
姜湯主要由生姜、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用 。一般要挑選表皮沒有裂口 ， 顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的 。姜皮中有較多營養(yǎng)成分，熬湯時(shí)，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失 。
常見制法:
小蔥老姜湯：[原料]姜3片,紅糖15克,蔥2根，一碗水 。[制法] 將香蔥,老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi),加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用 。
紅糖姜湯：[原料]紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量 。[制法] 沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥和白水，上火煮開 。紅糖再煮開即可 。
蔥姜紅糖水什么時(shí)候喝比較好？
最好中午喝姜糖水，晚上盡量不要喝，因?yàn)榘l(fā)散作用，夜間如果保暖不當(dāng)，更容易著涼 。太小的寶寶不適合喝姜糖水 。
###其它資料參考###10分鐘 。
因?yàn)樾迈r的生姜有很多姜醇，姜醇可以促進(jìn)血液循環(huán)，但這種物質(zhì)會(huì)因高熱揮發(fā)，所以久煮的姜湯無法促進(jìn)血液循環(huán)，也就無法散寒暖身 。其次姜水熬的時(shí)間越長越辣，太辣的姜湯可能讓人無法下咽，也可能會(huì)導(dǎo)致咽喉不適 。本品辛溫，歸脾肺經(jīng)，有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳的作用 ， 可以治療外感風(fēng)寒 ， 惡寒發(fā)熱 ， 頭痛 ， 鼻塞等癥狀 。
