步驟：
1、新鮮到貨的松茸；
2、用流水輕輕流凈，根部削干凈；
3、切成片狀；
4、鍋里熱一點油；
5、把松茸片放入鍋中；
6、煎香一面后翻面煎另一面；
7、起鍋時最好用手均勻撒上鹽花；
8、加入現磨黑胡椒，就可以享用啦 。
###其它資料參考###1、如果是新鮮的松茸一般煮10分鐘左右即可，如果是干松茸建議泡發后煮二三十分鐘左右，不能和雞肉、排骨等一起入鍋，在出鍋前半小時放入即可 ， 既能煮熟松茸也能保持松茸的香味濃郁 。
2、小貼士：松茸是一種比較容易煮熟的菌類，像松茸這樣的菌湯最多半小時，肉湯最多不要超2個小時，燉久了 ， 營養素損失越大 。
###其它資料參考###新鮮松茸最好的食用方法有四種，分別是生吃、煎、蒸、煲湯等 。四種吃法的詳細介紹如下：
1、生吃：可以將新鮮的松茸洗凈后直接切片 ， 然后搭配一些調味料，如醬油、芥末等，直接食用 。
2、煎：可以將松茸洗凈后切片，與雞蛋攪拌均勻，然后用油煎著吃 。
3、蒸：可以直接將松茸洗凈后蒸著吃，這樣吃不會使松茸的營養物質被破壞 。
【新鮮松茸煮多久可以吃】4、煲湯：松茸中的營養物質很容易溶于水 ， 所以松茸可以煲湯吃，建議等湯的溫度低于100度以下時 ， 再將松茸放入 。
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