碧螺春為什么有毛茸茸
碧螺春有毛僅僅是茶葉嫩芽的一種表現形式，在碧螺春采摘下來的時候，也許你聽過這樣的說法，就是“滿披白毫，銀白隱翠”，因為只有嫩芽在經過手工炒制的時候才會有白毛出現 ， 并且會出現在碧螺春的全部各個部分，所以碧螺春有毛是好茶葉的表現 。
碧螺春小知識
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史 。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱“洞庭碧螺春” 。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶” 。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個 。炒成后的干茶條索緊結 ， 白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺 ， 產于春季，故名“碧螺春” 。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶 。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干 。
碧螺春怎么正確沖泡
1、燙杯
籌備一個透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水洗濯一次，目標是起到溫杯和潔凈茶杯的結果 。
2、置茶
量取約莫3克閣下的碧螺春茶 ， 放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增減 。
3、浸潤
往杯子里倒入少許開水，水量以浸過茶葉為宜，使芽葉吸水膨脹逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶 。
4、沖泡
高提水壺 ， 茶葉知識，以高沖低斟的方法往茶杯里注入開水，操作水的沖力 ， 使茶葉在杯中翻騰，促使茶湯勻稱，中國十大名茶，沖水量為杯容量的七分為宜 。
5、聞香
沖泡好往后 ， 把鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人 。
6、品茶
小口品綴，讓茶湯在唇齒間逗留，感覺醇厚的滋味 ， 回甘生津 ， 別有一番領會 。
沖泡注意事項：沖泡碧螺春 ， 一樣平常選用純凈山泉水最佳 ， 另外 ， 沏茶的水溫度不宜太高，以80℃為宜 。
以上是碧螺春的最佳沖泡要領講解，只有把握了正確的沖泡要領，才氣品嘗到碧螺春茶的真味 。
藝福堂碧螺春怎么樣
藝福堂碧螺春各個等級的都有，因此其價格便宜的有幾塊錢的，貴的也有上百上千元的 。藝福堂碧螺春主要是產自洞庭湖的碧螺春，茶葉的特點是條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮 。
###其它資料參考###碧螺春茶葉上的白色絨毛是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物，稱之為茶毫，茶葉嫩度越高則茶毫越多，茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質 ， 茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標 。
碧螺春的特點：
碧螺春茶葉的特點是：條索均勻、造型優美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌 。
色澤：正宗洞庭碧螺春有光澤 ， 色翠綠帶黃 ， 其他碧螺春暗淡，但青里帶黃 ， 主要無光澤 。
香氣：洞庭碧螺春香氣濃烈 ， 清香帶花果香 ， 主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關 。
其他碧螺春香氣不足，因為它是新茶也有一點香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣 。
口味：洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味 。
外形：條索纖細如蜂腿 ， 卷曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠） 。
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