鐵觀音之禮：感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠待于茶友，為茶主之茶德 。
鐵觀音之和：是人、茶與自然的和諧 ， 清心和睦 ， 屬于心靈之愛，為茶藝之“道”也!
###其它資料參考###首先建議：
沖泡鐵觀音固定一把壺 。
盡量不和其它茶類混淆 。
一：溫壺 。
取開水沖淋茶壺 。
提高茶壺的溫度 。
二：投茶 。
常用量5-7克 。
現(xiàn)在鐵觀音大都是
小泡裝基本在7克左右 。
如果壺大，可適當(dāng)減少水量 。
或者增加茶量 。
濃香和陳香的很多不是泡裝的 。
增加茶量比較合適 。
三：潤茶 。
注入沸水，
短時(shí)間將壺內(nèi)水倒出來 。
使茶葉吸收溫度和濕度 。
呈含苞待放狀態(tài) 。
四：沖泡 。
對(duì)茶壺注入滾燙的開水 。
沖水后抹去茶壺上涌起泡沫 。
蓋好壺蓋后 。
特別注意的是：
還要在壺外重淋開水加溫 。
時(shí)間一般為兩分鐘 。
將茶湯倒出 。
五：倒茶與品飲 。
【鐵觀音用紫砂壺怎么泡】方法和蓋碗是相同的 。
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