2、烏龍茶的泡法：烏龍茶的泡法烏龍茶屬于半發酵茶葉，常見的有鐵觀音、大紅袍等 。沖泡烏龍茶一般選用專業的紫砂壺或者是蓋碗，并且須用100攝氏度的沸水沖泡，而烏龍茶的投茶量（茶水比）也比較大，一般投茶量可占到所用容器容量的一半以上 。沖泡烏龍茶的時間一般在2-5分鐘左右 。
3、黃茶的泡法：黃茶的泡法黃茶屬于輕發酵茶，常見的黃茶種類有蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等 。與綠茶近似 ， 黃茶的沖泡溫度最好在85-90℃之間為宜 。沖泡黃茶 ， 按照茶具容量放入四分之一黃茶茶葉，也能夠依據自己的口味進行斟酌增減 。黃茶沖泡用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降 ， 堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀 。沖泡黃茶第一泡的最佳沖泡時間為30秒，第二泡延伸到60秒 ， 第三泡再延伸至大概2分鐘 ， 這么泡出來的茶湯口感更佳 。
4、紅茶的泡法：紅茶的泡法紅茶是全發酵茶，常見的紅茶有高檔工夫紅條茶和紅碎茶 。不同于綠茶的是：高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出 。因此沖泡紅茶最好用剛煮沸的水，投茶量與綠茶差不多，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶僅可沖泡1~2次 。為了能夠泡茶紅茶原味的口感與富有層次感的滋味 ， 最好選用蓋碗來沖泡沖泡 。
5、黑茶的泡法：黑茶的泡法黑茶是后發酵茶，在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，在一定時間內 ， 還有越陳越香的特點 。常見的黑茶有普洱茶、安化黑茶等 。黑茶沖泡時也要用100℃的沸水 。第一次沖泡黑茶，要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋 。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且使泡出的茶湯更香醇 。后續沖泡時間常為2~3分鐘 。黑茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍 。
6、白茶的泡法：白茶的泡法白茶沖泡選用上好的水是最重的，由于白茶沖泡要求原料細嫩 ， 葉張較薄 ， 所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在85-90℃為宜 。白茶沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗 。白茶沖泡通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態 ， 品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格 。
###其它資料參考###正確的泡茶方法如下：
1、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香 。
2、溫杯：用燙壺熱水倒入茶盅內，再行溫杯 。
3、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小 ， 正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內，鑒賞茶葉外觀 ， 再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度 。
4、高沖：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注 ， 使茶葉在壺內翻滾，散開 ， 以更充分泡出茶味，俗稱“高沖” 。
5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫，之后蓋上壺蓋靜置稍許 。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中 ， 茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳 ， 以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡” 。這樣不會起泡沫 ， 也不會濺出 。
7、聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味 。
8、品飲：正確的泡茶方法先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香；接著用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底 ， 舉杯傾少許茶湯入口，含湯在舌尖回旋細品 ， 頓覺口有余甘；一旦茶湯入肚，鼻口生香，咽喉生“兩腋生風”，回味無窮 。
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