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用香菇煮面怎么做好吃( 三 )

生活百科香菇



###其它資料參考###面條（生）300g、小白菜100g、香菇50g、食鹽適量、調和油適量
1、準備材料 。
2、水開后，將面條入鍋，香菇稍后下鍋 。
3、將蔥花或香菜放入碗中，加入鹽，海鮮醬油 ， 香醋、辣椒粉等調料 。
4、面條煮熟后，加青菜入鍋 。
5、面條湯加至碗中，將調料勻開 。
6、面條出鍋，淋上香油即可 。

###其它資料參考###香菇面、原料：1.主料：生面條250 克 ， 雞蛋4 只，香菇15 克，嫩黃瓜50 克，綠豆芽25 克 。2.調料：醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油 。二、制法：1.將香菇用清水泡發，洗凈切絲 。嫩黃瓜去皮、瓤切條 。將綠豆芽去雜洗凈 。將雞蛋搕入碗內 。2.炒鍋放油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋煸炒，炒成碎塊，加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味 。3.將面條放入沸水鍋煮熟
###其它資料參考###步驟
香菇雞蛋面的做法步驟11.準備雞蛋、洗凈的香菇、香菜、蔥姜、蒜苗和番茄 。
香菇雞蛋面的做法步驟22.準備面條 。
香菇雞蛋面的做法步驟33.蔥姜切碎，香菜切段兒 。
香菇雞蛋面的做法步驟44.香菇切絲，留一個打十字花刀，番茄切塊 。
香菇雞蛋面的做法步驟55.起油鍋，炒香蔥姜末 。
香菇雞蛋面的做法步驟66.放入香菇和番茄翻炒 。
香菇雞蛋面的做法步驟77.加入適量鹽 。
香菇雞蛋面的做法步驟88.適量十三香 。
香菇雞蛋面的做法步驟99.再加入少許生抽，炒勻 。
香菇雞蛋面的做法步驟1010.加入適量水 。
香菇雞蛋面的做法步驟1111.大火燒開 。
香菇雞蛋面的做法步驟1212.下入面條 。
香菇雞蛋面的做法步驟1313.放入那個打了花刀的香菇，打入雞蛋 。
香菇雞蛋面的做法步驟1414.面條煮熟后，放入雞精，攪勻 。
香菇雞蛋面的做法步驟1515.出鍋 。
###其它資料參考###蘑菇面是以蘑菇、面條等食材制成的一道美食 。
第一：起油鍋，一點點油（健康最重要）即可，加蔥花，熱了加半勺（依個人喜辣程度）再放入撕成塊的蘑菇，翻個個，放入切成快的西紅柿大火燉 ， 一點水都不用加，那蘑菇本身出，西紅柿大概沒了即可加鹽，最后再撇點油；
第二：煮面；
第三：把連湯帶蘑菇的料澆在煮好的面上完成。
食用須知：
蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好 。研究發現，蘑菇的營養價值僅次于牛奶 。人們一般認為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高 。
拓展資料：
蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇 ， 隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量占世界第二位 。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加 ， 成為許多地區農民增收的支柱產業 。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇周年消費需求不斷增加 ， 雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現 。
###其它資料參考###用料
香菇5朵
鹽適量克
面條適量
蒜頭2瓣
雞精少許
醬油少許
蔥3顆
小米辣4個
生姜少許
香菇面條的做法
1.先把姜蒜辣椒切好，我用的是干香菇（洗好） 。
2.鍋里加水一起放進去煮開，再加花生油 。
3.大火水開調為小火慢煮10分鐘讓它煮出香味 。
4.放入面條5分鐘 。

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