曬干的萵筍干保存的方法：
1、常溫保存
曬制好的萵筍干沒有水分了，所以放在外面是不容易霉變的 。因此只要準備一個塑料袋 ， 把萵筍干放入到袋中，然后扎緊口袋 ， 放在常溫通風處進行保存就可以了 。當然不要有太陽的直曬，溫度要平和一些，這樣一般放上好幾個月都沒有問題 。
2、冰箱保存
曬干的萵筍干也可以把它放入冰箱保存 。但是冰箱當中會有一些濕氣，所以最好有密封的保鮮盒或者是保鮮袋，然后把萵筍干放入冰箱當中進行保存，這樣的話保存上幾個月，甚至一年都沒有問題，想吃的時候只要拿出來就可以 。
3、真空袋保存
從超市購回一些真空包裝袋 ， 然后把曬好的鍋筍干放真空包裝袋里面，將里面的空氣抽干 ， 然后放在常溫避光的地方進行保存就可以了，這樣一般能夠保存半年之久也不會有任何問題 。
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