###其它資料參考###1、大米適量，洗凈，倒入一勺花生油 ， 攪拌后靜置半小時 。
2、瘦肉一塊洗凈，喜歡的話可以腌制一下，我不腌的，千萬不要切成肉丁 。
3、皮蛋兩個，切成丁 。
4、鍋里倒入冷水，用普通的鍋就好了，多放水，水燒開后 ， 放入大肉塊，大概兩分鐘后，放入腌制好的大米和一半兒的皮蛋，因為我們全程不要攪動，為防止糊鍋，可以放入一把小湯勺 。大火煮一會兒，轉小火，大概煮個1小時，把肉塊撈出來，用手撕成小肉絲 ， 不是用切的哦！把肉絲與另一半兒的皮帶放入鍋內，繼續熬半小時，大功告成！
5、注意事項就是，水一定要比平時熬粥多放，因為熬的時間會很長 。
###其它資料參考###食材
肉沫 50g
大米 20g
皮蛋 1個
蔥 3根
鹽 0.5g
方法/步驟
食材圖~~~！一個人吃大米的量就用手抓一把，兩個人吃就手抓兩把 。不要貪心弄多了，吃不完浪費 。
大米洗凈 ， 皮蛋切小粒，蔥切蔥花備用 。
燒一鍋水，等水開以后再放大米 。
等大米煮開膨脹以后（大約25分鐘左右），加入肉沫和皮蛋 ， 等肉沫煮熟，加鹽調味即可出鍋 ， 出鍋以后撒上蔥花即可 。
5
【皮蛋瘦肉粥怎么做視頻】完成，簡單又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了 。
相關經驗推薦
- 哇哈哈八寶粥銀耳粥是什么樣
- 銀耳粥里的桃膠是什么
- 小米粥熬多長時間好喝又營養 小米粥怎么熬粘稠又香
- 什么時間吃黑糯米粥好
- 蝦熬粥蝦要怎么先處理
- 剩下的小米粥怎么做
- 黑芝麻煮粥用生的還是熟的 生芝麻煮粥可以嗎
- 百合粥怎么熬
- 蝦仁粥怎么煮才好吃嗎
- 南瓜豬肉湯熬多久