情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜3：水晶之戀
晶瑩的玫瑰布?。綞潿涿倒逶諗討姓婪?。流轉的色澤 ， 潤滑的口感，甜蜜的味道 ， 讓人想到相戀是那般美好 。
原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙 。瓊脂4g 。
做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用泡軟的瓊脂放入鍋中加入泡好的玫瑰茶湯加入適量玫瑰醬 。小火加熱 ， 一直攪拌至瓊脂完全融化溫度稍降之后，將溶液倒入布丁模具 ， 送入冰箱冷藏定型 。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜4：天仙配
素什錦寓意“天仙配”，代表著對愛情最美好的祝福 。炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是一著素炒，各種原料可都是營養非常的哦 。
原料：新鮮蘑菇40克 ， 水發香菇40克，黃瓜40克 ， 胡蘿卜40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克 ， 生姜1小塊，淀粉適量 。食用油50克 ， 高湯適量，姜汁適量 ， 胡椒粉1小匙 ， 精鹽1小匙，味精小匙 。
做法：蘑菇和香菇切成扇形塊黃瓜、胡蘿卜切段 。西紅柿去皮切菱形片姜去皮切鋸齒片西蘭花掰成小朵 。玉米筍切段荸薺、萵苣均削成球狀 。把全部主配料放入沸水中焯一遍 。鍋內放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調料翻炒 ， 用水淀粉勾芡即可 。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜5：比翼雙飛
很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛，此菜是選用雞翅為主料 ， 先用蜂蜜等調料腌入味，油炸成金黃色后，再與番茄一同燜煮而成 ， 成菜酸甜適口，雞翅嫩滑入味，而取名為“比翼雙飛”，有?！疤煜掠星槿私K成眷屬”之意!
原料：雞翅5～6只 ， 生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜 。
做法：雞翅洗凈放入干凈的器皿中，加入腌料靜放1小時熱鍋溫油放入雞翅每面2分鐘，后轉中小火煎至兩面金黃將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鐘，撈出雞翅裝盤 。適量生粉勾芡，轉大火收汁淋在雞翅上，撒些許芝麻即可 。裝盤時可以將生菜切碎墊盤，西紅柿雕花裝飾增加色彩感 。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜6：愛的甜蜜
我推薦這道糟溜魚片，雪白的魚片經過上漿滑油，調料中加入香糟酒，口感鮮嫩，糟香濃郁，就如愛的甜蜜，非常適合情人節食用!
原料：鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、淀粉 。
做法：鱸魚宰殺洗凈，去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛，斜片成約5mm厚的片加入鹽和胡椒粉拌勻，拌入蛋清和干淀粉攪拌均勻，入冰箱冷藏2小時黑木耳用清水泡軟后洗凈撕開，用水煮開一分鐘后撈出鋪放在盆里炒鍋燒熱用油滑鍋后另放油燒至三成熱，將魚片逐片放入魚片全部放入，至魚片發白立即倒出濾油鍋內放清水和鹽、糖調味后 ， 輕輕地放入魚片小火燒開加入糟鹵輕輕地晃動鍋，不要用鍋鏟多翻動魚片 ， 以防魚片碎散慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出鍋 ， 倒入鋪放黑木耳的盆里即可 。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜7：甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香 ， 糯米有了蓮藕的清爽，味道你中有我我中有你 。兩個人的愛情也
似這糯米藕的味道 。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉 。
做法：糯米淘洗干凈后浸泡1小時左右 。瀝干水分備用 。鮮藕去皮后洗凈 。一端斜切一刀 ， 藕梢留用 。將糯米從切口藕洞處灌入 。灌滿后把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定 。把藕置于鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出后倒出小蘇打水 。原鍋置于火上 ， 加水、白糖、糖桂花 ， 放入藕旺火燒沸 ， 轉中火煮至藕酥時將藕撈出 。放涼以后切成片裝盤 。另起鍋，加入原來煮藕的湯水 ， 燒至濃稠呈蜜汁狀時，澆在藕片上 。最后淋上蜂蜜即可 。
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