清熱的貓爪草煲瘦肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做?主料
貓爪草 :30
夏枯草 :45
豬瘦肉 :500
輔料
生姜 :20
具體步驟
第一步
把貓爪草和夏枯草一起用清水洗一下 , 再放入清水內(nèi)浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,把豬瘦肉也用清水冼干凈,但是不能切,要五百克瘦肉為一塊 。把生姜清冼后切成片狀 。
第二步
把泡的好貓爪草和夏枯草與瘦肉一起放入到燙煲中 , 再把姜片也放入進(jìn)去,最后加入兩千五百克五,用大火燒開(kāi) 。
第三步
燒開(kāi)后把火力調(diào)成中小火慢慢燉制兩個(gè)半小時(shí),再揭開(kāi)鍋蓋加入少量的食用鹽和生抽進(jìn)行調(diào)味 。然后關(guān)火燜制十分鐘左右,就可以取出食用了 。
主料
瘦肉 :400貓爪草 :60
輔料
生姜 :2片鹽 :適量
具體步驟
第一步
第一步
1.貓爪草稍浸泡,清冼干凈 。
第二步
第二步
2.豬瘦肉切塊 , 飛水,清洗干凈 。
第三步
第三步
3.把以上各物放進(jìn)湯煲 , 大火煲滾,轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí) 。加鹽調(diào)味 。
###其它資料參考###貓爪草可以翻煲 。貓爪草瘦肉湯翻煲,材料:貓爪草20——30克、夏枯草45克、豬瘦肉500克、生姜2片 。制法:貓爪草、夏枯草洗凈,稍浸泡 , 豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切 。然后一起與生姜放瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后 , 改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí) , 調(diào)入適量的食鹽和生油便可 。
###其它資料參考###貓爪草按以下方法煲湯好吃:
一、準(zhǔn)備材料:貓爪草、夏枯草、生姜 。
二、貓爪草和夏枯草用水浸泡15分鐘后,清水沖冼干凈,姜切片 。
三、準(zhǔn)備扇骨(排骨,筒骨,瘦肉等均可)
四、用姜水飛水 。
五、湯煲適量加水,加入姜和骨 。
六、再加蜜棗、夏枯草、貓爪草 。
六、全部材料入湯煲后,大火煲滾再小火煲2~3小時(shí)即可 。
七、湯煲好后過(guò)網(wǎng)分開(kāi)湯和湯渣 。
八、加鹽調(diào)味 。OK,喝湯了 。
擴(kuò)展資料:
貓爪草的中藥療效
1、貓爪草外用為皮膚刺激藥,治瘰疬,關(guān)節(jié)炎 , 關(guān)節(jié)結(jié)核,骨結(jié)核,支氣管喘息,及一切陰疽腫毒未潰者 。《本草推陳》
2、貓爪草治魚(yú)口及蛇咬傷 。《重慶草藥》3、貓爪草外用治癬癩 。《民間常用草藥匯編》4、貓爪草主惡瘡癰腫疼痛未潰,搗葉敷之,不得入瘡,令人肉爛 。主瘧,令病者取一握微碎,縛臂上 。子和姜搗腹,破冷氣 。《本草拾遺》5、貓爪草治偏頭痛,眼生翳膜,黃疸,鶴膝風(fēng) 。《江西民間草藥》
6、貓爪草治瘰疬:貓爪草、夏枯草各適量 。水煮 , 過(guò)濾取汁,再熬成膏,貼患處 。貓爪草四兩 。加水煮沸后 。改用文火煎半小時(shí),過(guò)濾取汁,加黃酒或江米甜酒(忌用白酒)為引,分四次服 。第二天,用上法將原藥再煎 , 不加黃酒服 。二日一劑,連服四劑 。間隔三至五天再續(xù)服 。7、貓爪草治肺結(jié)核:貓爪草二兩,水煎,分二次服 。
想要讓它起到治療這些疾病的作用,最好在每周中食用兩到三次,連續(xù)食用一個(gè)月時(shí)間,就能起到不錯(cuò)的治療效果 。
參考資料:百度百科-貓爪草
###其它資料參考###配料:貓爪草20 ~ 30克,夏枯草45克,豬瘦肉500克,生姜2片 。
煮:貓爪草 , 夏枯草洗凈,稍浸,瘦肉洗凈,整片不用刀切 。然后把瓦鍋里的姜放在一起,加2500毫升水(約10碗水),小火煮開(kāi) , 換成小火煮約兩個(gè)半小時(shí),加鹽和生油即可 。如用于治療,可每周2 ~ 3次 。
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