銀耳——銀耳為低等植物屬大型真菌類 。銀耳性味甘、淡、平，具有滋陰、潤肺、益氣、補腎、生津止咳、強心健腦、提神補血等功效 。可用于慢性支氣管炎、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結、肺源性心臟病等癥 。銀耳含有豐富的膠質和多種維生素、無機鹽、氨基酸 。研究發現，銀耳含有酸性異多糖，能增強體液免疫功能，起到扶正固本的作用 。銀耳食用前要用清水洗凈 ， 發足，撕碎，煮爛，以免未煮爛的大塊銀耳食進后，經胃腸液浸泡而慢慢高度膨脹，堵塞腸腔引起腸梗阻 。霉變的銀耳不能食用 。風寒咳嗽和濕熱生痰咳嗽患者忌食 。
黑木耳——黑木耳性平，味甘，具有補氣益智、滋養強壯、補血活血、滋陰潤燥、養胃潤腸等功效 ?？捎糜诟哐獕?、崩中漏下、痔瘡出血、血痢、貧血、牙痛、失眠、慢性胃炎、慢性支氣管炎、多尿、白細胞減少、便秘、扁桃體炎等病癥患者的輔助食療 。食用黑木耳時要選擇朵大適度、體輕、色黑、無僵塊卷耳、有清香氣、無混雜物的 。大便常稀溏者不宜食用黑木耳 。
金橘——金橘性溫 ， 味辛、甘，具有理氣補中、散寒解郁、消食化痰、醒酒等功效 。適宜慢性支氣管炎咳嗽痰多者食用 。金橘可煎湯，或泡茶，亦可糖腌壓作金橘餅食用 。
柑橘——柑和橘均是呈扁圓形的柑橘類果品 。它們的果皮顏色或發紅或呈橙黃色，果皮薄，容易剝落，果味甜酸 。柑橘的營養豐富，含有葡萄糖、檸檬酸、多種維生素，尤其是維生素C的含量更多 。橘皮具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃等作用 ?？捎糜谙劝Y痰濕咳嗽者，可煮吃，亦可泡茶飲用 。
百合——百合在我國已栽培了1000多年 。它質地肥厚，色澤潔白，清香醇甜，甘美爽口，是營養豐富的滋補上品 。百合性平 ， 味甘 ， 具有養陰潤肺、止咳平喘、補中益氣、清心安神等功效 。可用于老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴張、肺結核、自發性氣胸等肺臟疾病 。百合能補肺氣 ， 止咳嗽 ， 適宜慢性支氣管炎久咳傷肺、咳嗽不止者食用 。凡脾胃虛弱、大便溏薄者不宜多食 。
梨——梨屬薔薇科落葉喬木的果子，是一種很受歡迎的大眾化水果和傳統的果品 。梨子性涼，味甘、微酸，具有化痰止咳、潤肺清心、利大小腸、止咳消痰、清喉降火、除煩解渴、潤燥消風、醒酒解毒等功效 。可用于口渴、干咳等陰液受損的哮喘和慢性支氣管炎等癥 。胃寒、脾虛泄瀉及肺寒咳嗽者忌食 。
杏——杏子，果肉暗黃色 ， 味甜多汁，營養豐富，是果中佳品 。杏子性溫，味酸、甘，具有潤肺定喘、生津止渴等功效 ?？捎糜诳人?、煩渴、食欲欠佳諸癥 。杏子的種仁稱為杏仁，可供食用的多為甜杏仁，性溫，味甘，無毒，具有潤肺平喘等功效 ?？捎糜谔搫诳却?、腸燥便秘等癥 。苦杏仁性溫，味苦，有毒 ， 僅供藥用 ， 具有祛痰止咳、平喘潤肺等功效 ?？捎糜谕飧锌人?、喘促胸滿、喉痹、腸燥便秘等癥 。藥理研究發現，杏仁具有舒張支氣管平滑肌、緩解支氣管平滑肌痙攣、止咳平喘作用 。杏子性溫，不宜多食 。杏仁多食易中毒，輕則頭暈、嘔吐，重則昏迷、驚厥、呼吸障礙、瞳孔散大 。
柿子——柿子是我國的特產，已有3000多年的歷史了 。柿子 ， 又叫米果、猴棗，屬于柿科 。柿子有甜柿和澀柿兩種 。甜柿果子成熟后即可吃，澀柿必須經過人工加工后脫澀 ， 才能吃 。柿子果味甜、汁多、肉細、適口 。我國歷代醫學家對柿子的作用有很多論述，如南朝梁人陶弘景所撰《名醫別錄》稱 ， “柿有清熱潤肺、化痰止咳”作用 。現代醫學文獻記載，柿能補虛健脾胃、清熱潤肺、鎮咳平喘、生津止渴，并且具有抗菌消炎等作用 。
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