楊梅——楊梅屬楊梅科喬木，在我國有著悠久的栽培歷史，其樹四時常翠，葉片整齊有序 。楊梅果汁鮮旺，風味特別 ， 營養豐富 。近年來 ， 食品專家將它制成了各種果醬、果汁、果脯、果酒以及楊梅罐頭，深受人們的喜愛 。楊梅具有良好的消煩、止渴、化痰、提神、健胃、消食等作用 。可用于口渴、咳嗽、痰多的過敏性哮喘等癥 。
枇杷——枇杷屬薔薇科植物，民間稱它為黃金果 。枇杷漿汁清香甜美，是一種藥食兼備的水果 。李時珍在《本草綱目》中記載，枇杷有“止渴下氣、利肺氣、止吐逆、潤五臟”功用 。枇杷不僅具有很好的食療價值 ， 而且其花、葉、皮皆可入藥 。枇杷葉性平 ， 味苦，具有清肺化痰、止咳平喘的作用 。現代醫學研究表明，枇杷因含苦杏仁甙，故作用與苦杏仁相似，口服后分解出微量氫氰酸 ， 有一定的止咳作用 ， 所含油質有輕度的祛痰作用 。枇杷葉的水煎劑 ， 經動物實驗有抑菌、平喘和祛痰作用 。
銀杏——銀杏為銀杏科落葉喬木銀杏的成熟種子，俗稱白果 。銀杏性平，味甘、苦、澀，有小毒，具有補肺平喘、固精止帶、止咳化痰、活血止痛等功效 。可用于哮喘咳嗽等癥 。《本草綱目》稱之“熟食溫肺益氣 ， 定喘嗽，縮小便，止白濁 。生食降痰，消毒殺蟲” 。白果與豬、牛、羊肉和禽蛋相配，采用炒、蒸、煨等多種方法，可制成各種色味俱佳的菜肴 。白果含有微量的白果酸和氫氰酸等有毒成分，食用量不宜過大 。
梅子——梅子為薔薇科落葉喬木植物梅的果實，又名梅實 。初夏采取將成熟的綠色果實，洗凈鮮用，稱為青梅 。以鹽腌制后曬干食用，稱為白梅 。以小火烤干起皺再燜黑者，稱為烏梅 。烏梅性味酸，溫，無毒 ， 具有斂肺止咳、澀腸止瀉、和胃安蛔、固崩止血、生津止渴的作用 。可用于肺虛久咳、腹瀉久痢、便血、尿血、崩漏、虛熱煩渴、蛔厥腹痛、嘔吐等癥 。青梅味酸，成熟時含有微量的氫氰酸 ， 不宜過食 。凡有表邪、內有實熱積滯者均不宜食用 。
蓮子——蓮子為睡蓮科植物蓮之成熟的種子 。蓮子營養豐富，是一種高級食品，歷來是帝王家和達官貴人的美食 。祖國醫學用之治療疾病 ， 已有1000多年的歷史了 。蓮子性平 ， 味甘、澀，具有健脾益腎、扶正平喘、養心固精等作用，不溫不燥，食之味甘 ， 故為體虛型哮喘者的食療佳品 。
松子仁——松子為松科植物松樹的種子 ， 又名松子仁、海松子、新羅松子等 。松子性微溫，味甘，具有滋養強壯、潤肺止咳、滑腸通便、熄風等功效 。可用于病后體虛、便秘、肺燥咳嗽等癥 。現代醫學研究表明，松子所含的黃藤素對金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、抗酸分枝桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等有抑制作用 。脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰較甚者均不宜多食松子 。
核桃仁——核桃又稱胡桃，是世界四大干果之一 。核桃仁性溫，味甘，具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、補腎固精等功效 ， 能補肺氣而治久咳，慢性支氣管炎、哮喘病屬肺腎虛者宜常食之 。核桃仁是四季皆宜的滋補食物，江南一帶每年從冬至到立春，民間有食補的習慣，此時核桃仁的消費量很大，食法也很多，如將核桃仁和白糖搗爛，隔水蒸熟，每天用開水、豆漿或黃酒攪調飲服 。也可將核桃仁搗爛后，和阿膠等加黃酒煎成滋補膠，隔水蒸熱服用 。口干、口苦、手足心發熱者不宜多吃核桃仁，特別是不能吃炒過的核桃仁 。喘咳黃痰或大便稀溏者不宜食用 。
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