把杏仁先放到水中先煮10分鐘 , 然后把豆腐塊放進去,等其煮開之后,加入準備好的珍珠粉和葡萄糖粉就可以了 。
此湯做法簡單,而杏仁,豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質最適合任何年齡層的人在秋冬季清補食用了 。
二、豬腳花生湯
材料:豬前腳一只、花生2兩、淮山一兩
做法:將豬腳、淮山等切成塊狀 , 然后一起放入鍋中用大火煮開,改成文火在燉煮兩個小時之后加入蔥 , 生姜、料酒等調味品就可以了 。
此湯的最大功效是可補充膠原蛋白 , 補血,同時對于滋潤皮膚,增加皮膚的彈性也有很大的幫助的 。
三、首烏鴿蛋湯
材料:何首烏、熟地、鴿子、草菇
制作方法:先鴿子蛋煮熟之后放在冷水中剝皮 。
把何首烏、熟地放到鍋中煎煮半個小時然后去渣,
用何首烏和熟地汁煮鴿子蛋就可以了 。
此湯適合男女秋冬季補腎中身,促精血,對于整個身體健康都是會有很大的`幫助的 。
四、杜蓉仙子湯
材料:杜仲8克、肉蓯蓉5克、豬腰一個
做法:先將豬腰洗干凈去掉其筋骨,挎花刀(這豬腰得好不好吃,這切工可非常關鍵,所以建議主婦們都去好好學習下切工 。
將肉蓯蓉和杜仲一起放入砂鍋中煎,然后去渣留汁備用 。
把豬腰放到其汁中在煮開,同時可依據自己的口味加入生姜,蔥花隔水燉40分鐘后加入食用鹽就可以了 。
杜蓉仙子湯具有滋陰助陽,調理補腎的功效,特別是對于疲勞過度的人具有很好的滋補元氣的作用 。
五、雙黃羊肉湯
材料:羊肉一斤、黃芪三克、當歸3克、胡蘿卜一根
做法:將切好的羊肉先放到沸水中焯一下然后倒掉其水,另取一鍋;
燒熱,加入料酒,生姜、蔥 , 放入羊肉然后燉兩個小時等其肉爛了之后加入食用鹽在蓋好鍋蓋就可了 。
此湯具有溫中補氣之功效,特別是對于面色蒼白,身體虛弱需要扶正培本的人具有很好的補益作用 。
六、養顏烏雞湯
材料:烏雞一只、甲魚、鹿茸、后尖肉、枸杞子
做法:把烏雞、甲魚洗干凈切成塊 , 然后把其它各種材料放到中藥包中
將所有的材料放到水中燉3個小時,起鍋之時不需要加任何的調味品直接就可服用了 。
此湯最適合夫妻共同食用了,其中具有滋陰益氣,和胃,補血等功效 。
七、時蔬養顏湯
芹菜、南瓜、胡蘿卜、海帶、黃花菜、燈籠椒、西蘭花、蘆筍、黃瓜等應季蔬菜
做法:先將塊狀的蔬菜放到濃湯中煮40分鐘,此間可將海帶、蘆筍、黃花菜等增放到水中焯一下 。
最后將所有的材料都放到一鍋加入調味品在煮5分鐘就可了 。
此湯具有祛風解毒之功效,特別是對于女性朋友冬季多喝 。
###其它資料參考### 養生滋補湯的做法有哪些
一、五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量 。
做法:
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;
3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個小時;
4、湯上桌前下適量的鹽調味 。
功效:芡實有補脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生 。
二、沙參百合潤肺湯
原料:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片 。
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