###其它資料參考###祛除體內(nèi)的濕氣 ， 方法非常簡(jiǎn)單，只需兩個(gè)"藥" 。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃 ， 而且能解決大問(wèn)題，它們一是薏米，一是紅豆 。這兩種東西，不需按什么比例 ， 每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了 。
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠 ， 底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯 ， 而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里 。熬粥的時(shí)候，水放得多一些 ， 這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝
至于功效，那真是非同小可 。薏米，在中藥里稱"薏苡仁"，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹 ， 利腸胃，消水腫，健脾益胃 ， 久服輕身益氣 。紅豆，在中藥里稱作為"赤小豆"，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心 。現(xiàn)代人精神壓力大 ， 心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛 。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬 。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān) 。
關(guān)于薏米和赤小豆的"消腫"作用，也很有意思 。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫 。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫 。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好 ， 水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕 。水液不能隨氣血流動(dòng) ， 滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái) 。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已 。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫 。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥 ， 又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好 。
有人對(duì)我說(shuō)"我在熬薏
米赤小豆粥的時(shí)候，加了一把大米，結(jié)果粥就熬稠了，味道那叫一個(gè)美?。?我說(shuō)："千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！"為什么？因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了 。赤小豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉 ， 一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣 ， 所以整個(gè)粥就稠了 。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事 ， 就因?yàn)槟且话汛竺祝械某嘈《埂⑥裁拙投及踪M(fèi)了，功效全無(wú) 。
除了赤小豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味 ， 舉一反三，自己進(jìn)行加減 ， 組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來(lái) 。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品 。
神色晦暗、精神不足 ， 甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米赤小豆加桂圓
煩躁失眠 ， 或者臉上起紅疹、痘痘：薏米赤小豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米赤小豆加生姜
腎虛：薏米赤小豆加黑豆
腳氣：薏米赤小豆加黃豆
咳嗽：意米赤小豆加梨
食欲不振、身體羸瘦：薏米赤小豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁壯嘈《辜幽瞎?
體虛、早泄、遺精、夜尿過(guò)多：薏米赤小豆加芡實(shí)
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
###其它資料參考###赤小豆的正確吃法：
主料：赤小豆適量 。
輔料：糖適量 。
步驟：
1、首先，赤小豆洗干凈 。
2、然后 ， 放進(jìn)電壓器加入適量的水 。
3、然后，啟動(dòng)電壓鍋煮飯鍵 。
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