輔料；食用油適量生抽老抽適量花椒少許八角2個桂皮1塊香葉2片草果1個草寇1個陳皮2塊白糖2勺鹽適量蔥30克姜20克
1、所有的食材準備好 。
2、排骨先洗干凈，然后過水焯一下，撈出來控干水分備用 。
3、鍋里放入油 ， 倒入白砂糖炒糖色，然后把焯好的排骨放進去，快速的翻炒，使其上色 。
4、把調味料都倒進去，翻炒一下，炒出香味，再加入生抽老抽調一下底色，不要倒太多，因為還要用湯來蒸米飯 。
【清湯排骨米飯怎么做】5、倒入適量的溫水，末過排骨就可以了，水的量是平時蒸米飯的量稍微多一點，先把排骨燉一下，蒸的時候易熟 。
6、胡蘿卜洗干凈去皮，切成小塊 ， 也可以放些土豆，芋頭都可以，根據自己的口味來添加 。
7、九陽一罐鮮米倒入電飯鍋的內膽里，淘洗兩遍，備用 。
8、再來看一下燉制中的排骨 ， 大約半個小時了，排骨已經七成熟了，這時關火就可以了 。
9、把鍋里的排骨還有湯汁倒入電飯鍋里，和大米一起蒸熟，電飯鍋的煮飯鍵就可以 。
10、時間到 ， 一鍋香噴噴的米飯就好了，排骨、菜、米飯都有了，做法簡單吧，寒冷的冬天來上一碗排骨米飯，再舒服不過了 。
12、排骨米飯一鍋出成品圖
文章插圖
相關經驗推薦
- 清湯素菜鍋怎么做好吃
- 清湯羊肉怎么燉
- 排骨和豆角能一起燉嗎 排骨燉豆角有什么功效
- 燉黑豆排骨湯吃了有什么好處 黑豆排骨湯怎么做好喝
- 花膠可以和排骨一起燉嗎 花膠排骨怎么煲湯好喝
- 苦瓜燉排骨湯喝有好處嗎 苦瓜排骨湯怎么做不苦
- 豬骨煲山藥煲多久
- 黃花菜排骨湯怎樣煲 黃花菜排骨湯有什么功效
- 排骨怎么做好吃
- 苦瓜煲湯怎么去苦味 苦瓜和排骨怎么煲湯好喝