農家小炒肉 ：這個葷菜做起來也不費事，需要把肉切成肉片，青椒洗凈切成片 ， 拍蒜瓣、切蔥絲 。鍋中燒油加入肉片 ， 中小火翻炒，兩分鐘之后加入生抽和醋，炒制醬色的時候加入切好的辣椒，繼續大火翻炒兩分鐘，等辣椒辣味炒出來的時候加入蔥絲、蒜瓣、鹽、雞精調味就可以了 。這個菜比較下飯，看著就很有食欲，配上兩碗大米飯都不嫌多 。
西紅柿雞蛋 ：這個家常菜就更簡單了，酸甜可口大人小孩都愛吃 。打兩個雞蛋，鍋中燒油加入打散的雞蛋，小火簡單翻炒兩下出鍋 。洗兩個西紅柿，把西紅柿洗凈去皮切成塊兒，鍋中燒油加入西紅柿 ， 小火翻炒至西紅柿湯汁出來，然后加入炒好的雞蛋，加入鹽，讓雞蛋充分吸收西紅柿的湯汁就可以出鍋了 。
這就是我們家經常做的幾道家常菜，非常簡單好做，下班回家也不耽誤做完飯，半個小時就能上桌了，就是這么速度 。如果你也沒有充足時間做飯的話不妨試試做做這幾道菜，有葷有素，營養搭配均衡，小孩老人都能吃，搭配米飯最合適 。
我家經常制作的家常菜都是一些比較下飯的菜品，而且做起來也很簡單，制作起來不繁瑣，比如芹菜炒牛肉末、五花肉炒土豆片、木須肉
下面我分享一些它們的做法 ， 希望對您有所幫助！
【芹菜炒牛肉末】
蔥切蔥花 ， 芹菜摘好后洗凈切碎，牛肉清洗干凈后切成肉末備用
起鍋燒油 ， 將油燒熱后放入蔥花熗鍋煸炒出香味，炒出香味后放入牛肉末 ， 大火煸炒兩下，放入料酒和醬油，翻炒至牛肉變色后，放入芹菜末，倒入一些米醋，放入食鹽，翻炒至食材熟透，最后放入一些味精 ， 翻炒均勻后即可出鍋擺盤
【平時家里都吃什么菜】
【五花肉炒土豆片】
五花肉切片 ， 青紅辣椒切片，大蒜切末 ， 生姜切絲，蔥切蔥花，土豆削皮切片備用
鍋中倒水 ， 將水燒開后放入土豆片，煮三四分鐘，將其煮至斷生后撈出瀝干水分 。另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱后放入蔥姜蒜熗鍋 ， 炒出香味后放入五花肉，倒入一些料酒 ， 將五花肉炒出油，炒至變色后，放入一點豆瓣醬 ， 放入土豆片和青紅辣椒片 ， 倒入醬油，放入食鹽調味，翻炒片刻后即可盛出擺盤
【木須肉】
黃瓜切片 ， 胡蘿卜削皮切片，豬肉切片 ， 青紅辣椒切片 。木耳放入水中泡發 ， 泡發好后將木耳蒂切下，然后撕成小朵 。碗中打入兩顆雞蛋 ， 將雞蛋攪散備用 。蔥切蔥花 ， 大蒜切末備用
鍋中倒油，將油燒熱后倒入雞蛋液，將雞蛋煎至定型后盛出 。鍋里在倒入一些油，將油燒熱后放入蔥蒜炒出香味后放入豬肉片 ， 將肉片炒至變色后盛出 。鍋留底油，放入胡蘿卜片、黃瓜片、青紅辣椒片、木耳，將食材炒至斷生后，放入雞蛋和肉片，倒入醬油 ， 放入食鹽和十三香，翻炒均勻 ， 最后倒入一些水淀粉勾芡，勾好芡后即可盛出擺盤
好吃的木須肉就做好了，大家可以嘗試制作一下
我是生活在東莞的廣西客家人，我的愛人則是貴州人，我本人又非常喜歡川菜，所以我家的家常菜大部分以客家菜、粵菜和川菜為主，大部分都是一些簡單易做的菜 。
下面跟隨玉米的腳步一起來看看玉米家都喜歡吃哪些家常菜吧！
酸菜魚家里有兩個都喜歡川菜的，那就先上一個大眾所熟知的家常菜：酸菜魚 。酸菜和泡椒是自己泡的，酸爽脆口，用來做酸菜魚特別好吃 。魚一般用的是黑魚和鱸魚，基本上片出來的魚肉沒有細小的刺，連不怎么吃辣的兒子都非常喜歡這道酸菜魚，幾乎每周六都要做一次來吃 。
相關經驗推薦
- 不夠歌詞 怎么愛你都不夠歌詞
- 做保健花茶都是需要什么手續
- 早晨都做什么菜
- 家里應該怎樣養金魚才活得久 金魚怎樣養才能長久的活下來
- 整個電影圈都在安利！《漫長的告白》首映禮被贊“華語影壇久違的愛情片”
- 中國的什么茶葉比較出名
- 家里進蛇的禁忌 家中來蛇的說法
- 中秋節禁忌有哪些 這些講究你都聽說過嗎
- 為什么中國人不吃貓肉
- 11斤重的男寶出生七天，一直都沒睜眼，趕忙帶去醫院，結果是這樣