熬綠豆稀飯的正確方法？
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熬綠豆稀飯的方法一
綠豆沖洗干凈，取一只碗添加適量的水把綠豆放進(jìn)來(lái)浸泡2小時(shí)左右 。
準(zhǔn)備的食材，把大米用水沖洗干凈備用 。
鍋里添加適量的水，把綠豆放進(jìn)來(lái) 。
等水漫漫燒開(kāi)就可以放入大米 ， 糯米一起下鍋煮 。
大火煮開(kāi)后用勺撇去浮上來(lái)的沫 。
煮開(kāi)后要用勺子不停地?cái)噭?dòng)，以免粘鍋 。
撇去浮沫后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右就可以啦 。要看稀飯煮沒(méi)煮好 。首先要看綠豆，常說(shuō)的要等綠豆開(kāi)花和稀飯煮至粘稠就可以 。然后用碗盛好就可以開(kāi)吃啦！
有了可口的稀飯 ， 再配上一碟小菜，這才是美味至極?。?
綠豆稀飯的做法二
1將綠豆、大米、小米揀凈砂子、雜物 。
2點(diǎn)火上鍋加入適量的水 。
3淘洗干凈備用 。
4倒入綠豆大米小米用大火煮至綠豆皮裂開(kāi)，用小漏勺把浮起的豆皮撈出 。
5待綠豆煮至開(kāi)花時(shí) ， 大火改用小火燜煮，直到米爛湯稠、豆米均勻即成 。
小貼士
1.稀飯要煮至綠豆開(kāi)花、小米酥爛、湯濃稠時(shí)為宜 。2.煮前還是把綠豆用水浸泡一下的好，這樣可以使綠豆盡快煮爛，也可以把洗干凈了的綠豆先放進(jìn)炒鍋里炒一下再煮，效果也很好 。當(dāng)然你也可以不浸泡，但煮的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一些 。
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綠豆粥用電飯煲煮十五分鐘就會(huì)熟，用陶瓷鍋大火慢熬半個(gè)小時(shí)也會(huì)熟 。綠豆較硬比米難煮，煮綠豆粥之前，綠豆最好浸泡兩三個(gè)小時(shí)，浸泡過(guò)的綠豆會(huì)變軟，和大米一起用電飯煲煮時(shí)間就會(huì)變短 。陶瓷鍋大火煮粥時(shí)間較長(zhǎng)，期間要攪拌，直到綠豆開(kāi)花變得粘稠即可 。
綠豆不泡發(fā)也是可以直接煮的，但是由于綠豆的質(zhì)地比較堅(jiān)硬，不提前進(jìn)行泡發(fā)的話，相對(duì)來(lái)說(shuō)煮制的時(shí)間會(huì)比較久一些 ， 而且相對(duì)來(lái)說(shuō)出沙的機(jī)率不會(huì)有那么高 。若是在時(shí)間充足的情況下，會(huì)比較推薦是將綠豆提前浸泡一晚上 ， 或者時(shí)間不是非常充足的情況下，可以用熱水浸泡1-2個(gè)小時(shí) ， 這樣也可以減少綠豆熬煮的時(shí)候 ， 同時(shí)也可以在增加綠豆的出沙率，會(huì)讓綠豆的味道和口感更佳 。
1.將綠豆清洗干凈 ， 挑選出里面比較大的雜質(zhì)，盡量選出漂浮在表面的綠豆 。2.將洗好的綠豆放入鍋中，加入剛好沒(méi)過(guò)綠豆的水分 。3.然后用中火煮綠豆，將鍋中的水燒至近干 。4.再把開(kāi)水倒進(jìn)鍋中 ， 再煮至綠豆出沙，一般煮10多分鐘即可；抗輻射 針對(duì)于長(zhǎng)期面對(duì)電腦等具有輻射的產(chǎn)品的人群，該類(lèi)人群經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到面部干燥和眼睛干澀，這時(shí)候喝綠豆湯可以起到緩解輻射的作用，以此來(lái)緩解機(jī)體的不適應(yīng) 。解毒 從中醫(yī)角度上來(lái)說(shuō)，綠豆性味涼甘，具有清熱解毒的功效，經(jīng)常喝綠豆湯，可以有效的幫助身體排泄體內(nèi)的毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝，從而讓機(jī)體更加的健康強(qiáng)壯 。
###其它資料參考###熬白米綠豆稀飯需要30分鐘 。
熬白米綠豆稀飯的做法：
1.準(zhǔn)備好綠豆 。
2.用水洗凈 。
3.倒在電飯鍋里 。
4.準(zhǔn)備好大米 。
5.用水洗凈 。
6.倒在電飯鍋里 。
7.倒水 。
8.蓋蓋 。
9.按稀飯健直到鳴笛約30分鐘即可 。
###其它資料參考###綠豆稀飯的煮法：
用料：綠豆1/4碗、大米半碗、糯米1/8碗 。
步驟：
1、大米半碗 。
2、綠豆1/4碗 。
3、糯米1/8碗 。
