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做咸金桔用什么鹽最好腌制咸金桔的鹽是普通食鹽 。
咸金桔是金桔的一種另外的呈現方式，其實也是通過對金桔的加工得到的成品 。其實說到咸金桔的功效和作用是與金桔一樣的功效，雖然味道有所不同，咸金桔只是人們通過另一種加工過的方式展示出來的食物，這樣才能更好地吸引人們的眼球以及更多人去食用它們 。
咸金桔用粗鹽還是細鹽都可以，但粗鹽效果更好 。
【做咸金桔用什么鹽最好 咸金桔用粗鹽還是細鹽】用粗鹽比用鹽水腌制所用時間更長，但是成果絕對不會讓你失望 。粗鹽可以將金桔和青檸腌制近乎脫水的狀態 ， 將香味以最好的狀態保留 。
咸金桔腌多久能吃1、常溫鹽漬金桔在常溫下存放，存放到3個月左右就可以食用了，但是浸泡半年后的金桔，食療功效更好 。
2、低溫將鹽漬金桔放在冰箱中冷藏，發酵的速度會比較緩慢，建議在7個月后再來食用比較好 。
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