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茶怎么收藏

生活百科茶葉

茶葉怎么收藏？

茶怎么收藏

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茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若收藏貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味 ， 下面是我精心為你整理的茶葉收藏方法 ， 一起來看看 。
茶葉收藏方法1、茶料：首先，看保存是否完好，是否受過潮其次，看年限，越陳越香，越久越好最后，看湯色，接近于紅葡萄酒，又紅又透為好 。
2、根據茶樹不同分為：
野生普洱茶：未經人工馴化，不施肥，不噴農藥，屬于自然生產的 。目前野生茶樹數量非常稀少
野放茶：由人工種植，但是不加以管理
茶園茶：完全人工種植，培育的 。
3、它還分為：喬木普洱茶：不被限制茶樹高度，因而數量較少 。
臺地普洱茶：通過不斷修剪限制成長，使其不斷發芽，一發芽即被采摘制成茶葉，所以數量較多 。
收藏時：
1、最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶 ， 物依稀為貴，這樣收藏空間較大 。
2、各種形狀中，以茶餅居多 。因為關鍵在于普洱茶與空氣接觸時會慢慢氧化 ， 因而不斷改變口味 。氧化時，茶餅的變化是最為平均的(茶餅較?。?且圓而更利于均等地氧化) 。
【茶怎么收藏】保管普洱茶
收藏最關鍵的就是防止異味 ?？蓜e把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起 ， 否則茶葉就報廢了 。另外，普洱茶外面都有一張棉紙包裹，你可別把棉紙拿走，也別用其他紙張代替 ， 否則很容易染上異味 。
如果有條件，最好能有個專門的小倉庫來存放茶葉 ， 溫度保持在25度左右，室內通風、不與有異味物品一起擺放，每隔3個月翻動茶葉一次、并用紫外線燈消毒貯藏室 。如果條件不允許，可以把茶存放在干凈、無異味、通風的柜子中，但要避免陽光和燈光的照射，在梅雨季節等一些潮濕的天氣中還要注意抽濕，以保持空氣干燥，防止茶葉霉化 。同時，也可把茶存放于紫砂缸內 。如果你買的是整筒用竹葉包好的餅茶 ， 則無需拆封，直接存放在陰涼、干燥的地方即可 。
收藏普洱茶的技巧一是選什么樣的普洱茶收藏 。任何有價值的收藏，都要選擇其中的佼佼者 。好的茶葉才有收藏的必要，不好的茶葉就算收藏1萬年，也不會有什么價值 。
二是如何收藏 。首先，要了解普洱茶在儲藏過程中品質變化的一些常識 。由于茶葉的品質與茶葉中的主要化學成分有著密切的關系 。而茶葉內質的變化又與水分、溫度等密不可分，所以，儲藏普洱茶一定要選擇濕度相宜、溫度適中、空氣流通、光照不強的環境 。其次，儲藏普洱茶一定要選好地點 。如果儲藏數量大，最好設立專倉如果購買數量少，存放的地方只要不受陽光直射、不受雨淋、比較通風透氣、沒有異味即可 。再次，由于茶葉具有很強的吸附性，千萬不要將其與有怪味的東西一起存放 。
三是要正確認識普洱茶是否儲藏越久越好，越陳越香 。其實，我們所說的"越陳越香"只是相對而言的，"陳"有一定的限度，當儲藏的普洱茶色、香、味達到最佳狀態時，就不必再儲藏了，而應該把握時機品飲享受 。
茶葉的貯藏方法塑料袋、鋁箔袋貯存法：最好選有封口且為裝食品用之塑料袋 ， 材料后十一點、密度高的較好 ， 不要用有味道或再制的塑料袋 。裝人茶后袋中空氣應盡量擠出 ， 如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光 。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同 。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生 。

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