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百合怎么煮水

生活百科蓮子

百合怎么煮？百合可以按以下方式煮：
主料：銀耳1朵、百合適量 。
輔料：雪梨1個、紅棗5顆、蓮子適量 。
具體步驟：
1、準備好的銀耳、蓮子、百合、紅棗、雪梨 。
2、銀耳、蓮子、百合提前泡好 ， 紅棗洗干凈備用 。
3、把梨去皮，切成塊 。
【百合怎么煮水】4、所有材料放入養生壺里 ， 加入適量的水 。
5、然后接通電源選擇煲湯的功能，這一個程序是60分鐘，如果銀耳燉不爛的話可以再選擇一次就燉的很好了 。
6、喝的時候 ， 加適量的糖就可以了 。
銀耳花3朵蓮子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水適量
作法：
1、把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火
###其它資料參考###新鮮百合的做法：
1、材料：鮮百合、蜂蜜、水適量 。
2、首先 ， 將百合去根去黑色的地方 ， 掰成瓣沖洗干凈 。
3、然后，把百合放入鍋內加水高出百合約4、5厘米燒開 。
4、最后，燒約5分鐘百合可以用筷子夾斷就可以了 。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用 。
###其它資料參考###要說新鮮的百合，怎么煮湯？我首先想到的就是百合蓮子湯了 ， 因為這道百合蓮子湯，是我每次需要清心解毒的時候，必喝的一道湯類菜品了，而且這道百合蓮子湯，不僅在功效上有著清心解毒的作用
還非常的簡單好做，基本只要會點廚藝的人，就能輕松的制作出來了，今天我就把這道百合蓮子湯的具體做法，完完全全的分享給大家，但由于我不是專業的廚師，要是有說錯的地方，還請大家多多指教
百合蓮子湯之：家常做法
▼：準備用料
百合100g，干蓮子80g，冰糖適量
▼：準備工作
將干蓮子放到清水里 ， 泡上40分鐘左右 ， 要等干蓮子 ， 充分泡發開來才行 ， 百合清洗干凈 ， 放到一邊備用
▼：開始工作
起鍋燒水 ， 放入清洗好的百合 ， 加入適量的冰糖 ， 點火燒開水，等水燒開后，繼續煮15 分鐘左右，加入泡好的蓮子，轉小火，燉個15分鐘左右，就可停火出鍋
百合蓮子湯之：你問我答
①做百合蓮子湯時，用什么樣的百合為好？
答：正常來說，在制作百合蓮子湯時，選用的百合，多要是新鮮的百合，沒有蟲口的百合 ， 沒有外傷的百合
②為什要把干蓮子，充分的泡發開來？
答：之所以要把干蓮子 ， 充分的泡發開來，一是為了蓮子里面的營養，二是為了蓮子的口感
③為什么只放冰糖，不放調料？
答：這道百合蓮子湯，在本質上，就是一道比較甜的湯類菜品，而且這也是最有營養的做法，要是放了其它調料的話 ， 就會破壞原有的口感了
④在處理蓮子的時候，要不要把蓮子里面的心去掉？
答：蓮子要不要去心，就要看自己的習慣了，有的人感覺 ， 蓮子去心的話，吃起來比較方便，但有的人，又感覺不去蓮子心的話，那么蓮子的營養價值，又會更多點
百合蓮子湯之：總結語
其實這道百合蓮子湯，還是建議大家經常做點喝喝的，因為這道簡簡單單的百合蓮子湯 ， 不僅有著調理身體的作用，還有著一定的食補功效 ， 關鍵是百合蓮子湯的制作方法，也是屬于很簡單的，幾步就可以搞定，很方便我們上班族的

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