鐵觀音用什么茶具泡好？鐵觀音可使用白瓷蓋碗、紫砂壺、玻璃壺等茶具沖泡 。
1、白瓷蓋碗：此茶具有耐高溫、導熱快的優點，有利于發揮出鐵觀音的香氣 。白瓷蓋碗開口口徑很大 ， 也有利于觀看茶湯顏色，隨時可以通過蓋子感受到鐵觀音的茶香 。而且還很容易清洗，品飲完茶湯之后直接用水沖洗后抹干，就又潔凈如初了 。
2、紫砂壺：沖泡鐵觀音的最佳選擇是紫砂壺，紫砂壺沏茶最明顯的好處就是可以留存味道，像鐵觀音這種茶味比較重的茶葉最適合紫砂壺 。新買的壺要先用泡的茶葉去煮 ， 去除泥味，紫砂壺會把茶香味吸附到壺壁上，在以后泡茶的時候香氣會浸透出來，茶香更濃 。
3、玻璃壺：玻璃茶具種類很多，常見的有水晶玻璃、玉色玻璃、無色玻璃、乳濁玻璃、金星玻璃等，玻璃茶具是經過高溫熔化后 ， 制作成形的材質，玻璃透光度高，用玻璃茶具沖泡鐵觀音可以仔細的觀察到茶葉的狀態，而且在整個沖泡過程中還能欣賞到茶葉的動態美感 。
挑選鐵觀音的方法
1、觀外形：主要觀察鐵觀音的外形、勻凈度、色澤以及聞茶香的香氣 。凡是茶葉外形肥狀、重實、色澤砂綠，干茶香氣清純的，均為上品茶 ， 反之為次品茶 。
2、聞香氣：先聞聞香氣是否突出，凡香氣突出、香氣清高、馥郁悠長的，均為上品，反之為次品 。
3、品滋味：用茶匙取適量的茶湯入口品嘗，凡滋味醇而醇爽，厚而不澀 ， 富有品種“韻味”特征的，均為上品 ， 反之為次品 。
4、看湯色：看茶湯顏色的深淺、明暗與清濁等 。凡湯色為橙黃明亮的就是上品，湯色為暗濁的就是次品 。
5、觀葉底：經過沖泡后的茶葉，倒入盛有清水的蓋碗中，觀察其葉底 。凡葉底柔軟、黃亮、“青蒂綠腹紅鑲邊”較明顯的均為上品，反之就是次品 。
鐵觀音沖泡茶具較好的選擇有白瓷和紫砂壺，清香型鐵觀音最適宜用白瓷泡，濃香型最適宜用紫砂壺 。白瓷不吸味，導熱也快 。鐵觀音的成茶呈顆粒狀，遇水舒展開來體積頗大 ， 所以白瓷茶具最好有一定的容積，蓋碗茶具就很適合 ， 還可以欣賞舒展開來的茶葉 。現代的鐵觀音多輕發酵型，即為清香型鐵觀音，因此更注重其香味 。以蓋碗沖泡 ， 可以充分保留茶香 。
紫砂壺泡茶，壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如濃香型鐵觀音 。容量在200ml以下的平矮紫砂壺可以在瞬間達到高溫，最適合沖泡濃香型鐵觀音 。新買的壺首先要開壺，用要泡的茶葉煮，以去除紫砂的泥味兒 。紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面，如果以后這把壺只泡一種茶葉 ， 泡出來的茶將更色香味俱佳了 。這之后 ， 當你泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺里面滲透出來，茶更香了!用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味，這就是紫砂壺的昂貴之處 。
###其它資料參考###鐵觀音用什么茶具來泡比較好？這就要看你是什么樣的鐵觀音了 。關于鐵觀音的分類，一般都是按照工藝來分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音以及陳香型鐵觀音三種 。不同香型的鐵觀音適合不同的茶具來泡，下面是小編的具體介紹哦！
1、清香型——蓋碗
最適合清香型鐵觀音的茶具無疑就是“蓋碗”了！首先，清香型鐵觀音的發酵程度低，鐵觀音原有的清鮮被很好的保存了，香味雅致，色澤新嫩，清湯綠水，沖泡之時不僅香氣撩人，還有很強的觀賞性 。其次 ， 蓋碗導熱快，不吸味，能最好的體現清香型鐵觀音的香氣 ， 這是紫砂壺所不能比的 。而且白瓷蓋碗跟鐵觀音的清湯綠水搭配 ， 極具視覺沖擊 。所以，泡清香型鐵觀音一定要用蓋碗！
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