4、炭焙濃香型系列產品：特色制作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣 。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹 ， 經過精挑細選、傳統工藝精制拼配而成 。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味 ， 香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞 。韻香型鐵觀音要用蓋碗泡，因為蓋碗是白瓷制作，不吸味，導熱也快 。
注意事項
用保溫杯泡茶的做法是錯誤的 。茶葉如果用保溫杯泡茶，長時間浸泡在高溫、恒溫的水中 ， 茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、味道苦澀 。因此 ， 茶具應選擇透氣性較好的陶瓷類，如用紫砂茶壺泡茶，不失茶之原味 。
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