9、抗潰瘍作用 木耳多糖能明顯抑制大鼠應激型潰瘍的形成，促進醋酸型胃潰瘍的愈合 。
10、抗放射作用 木耳多糖抗放射作用優于銀耳多糖，能對抗由環磷酰胺引起的白細胞降低 。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分 ， 也是美容的物質基礎 。其胡蘿卜素進入人體后，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛發的作用 。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利于脂肪在體內完全消耗 ， 帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理 ， 形體勻稱 。纖維素促進腸蠕動 ， 促進脂肪排泄，有利于減肥 。《百度百科》黑木耳的藥理作用
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