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龍眼要曬多久( 三 )

生活百科桂圓


宋代，龍眼已在泉州普遍種植 。北宋·泉州府同安縣人蘇頌《圖經本草》（1061年）載：“龍眼生南海山谷中，今閩、廣、 蜀道出荔枝之處皆有之 。
泉州龍眼品種很多 ， 風味不一 。著名品種有普明庵本、紅孩兒本等50多種 。最受贊譽的首推“東璧”龍眼，1993年榮獲中國農業博覽會金獎 。
“東璧”龍眼原產自泉州市區開元寺內東塔旁的原東璧寺一隅，因而得名 。其母本是明·萬歷年間（1573～1620年）開元寺僧人種植的，歷300多年至抗日戰爭期間才枯死 。泉州承天寺內有一株已200多年的古龍眼樹，是現存的“東璧”龍眼中樹齡最長的 。
“東璧”龍眼品質優良 。其果皮有淡黃色的虎斑紋 ， 泉人稱為“花殼”，是外觀有別于其它龍眼品種的最顯著區別 。“東璧”龍眼又稱“糖瓜蜜” ， 果肉呈淡白色，透明如凝脂 ， 厚而嫩脆 ， 甘甜清香，具有“放在紙上不沾濕，撣落地下不沾沙”的特點，堪稱果中珍品 。
參考資料來源：百度百科-龍眼

###其它資料參考###龍眼曬干的方法如下：
1、把龍眼帶桿一粒粒剪開，把壞的挑出去 ， 把好的留下備用 。
2、用清水洗去龍眼表皮的灰塵，洗的時候不要太大力，用水沖最好 。
3、把水燒到沸騰，然后放入龍眼1-2分鐘即可 ， 這只是用來消毒殺菌，利于曬干 。在曬之前要等到龍眼涼了之后 。
4、用紗布蓋起來，防止灰塵，大約在太陽底下曬3-4天，等到龍眼水分干了 。
5、密封保存，用塑料袋裝好，放在陰涼處保存 。
###其它資料參考###需要提前準備好的材料包括：龍眼 5000克、清水 適量 。
1、首先挑選完整的龍眼 ， 準備好待用 。
2、鍋中放入水，使用大火燒開 。
3、接著把龍眼放入鍋中 ， 繼續煮 。
4、5分鐘后取出，瀝干水分 ， 放一旁備用 。
5、放入太陽地下，暴曬15天 。
6、時間到后取回 ， 這樣就已經做好了 。

###其它資料參考###平鋪放太陽下曬一周即可 。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：桂圓800g、水適量 。
1、第一步準備好桂圓 。
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2、然后用清水洗凈 ， 瀝干水 。
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3、鍋中放水燒開，放入桂圓加熱1分鐘 。
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4、從鍋里撈出，瀝干水分 。
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5、放太陽下曬一周 。
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