欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

咖喱牛肉的為什么放牛奶( 二 )

生活百科咖喱


6、加入兩塊咖喱，咖喱塊融化后加入大半包純牛奶 ， 繼續攪拌，煮一分鐘后關火，盛出米飯和咖喱牛肉即可
7、成品圖

###其它資料參考###咖喱牛肉
材料
牛肉500克，咖喱粉15克左右(咖喱塊亦可)，洋蔥半只，土豆1個，胡蘿卜1根，姜一小塊 ， 白葡萄酒(或料酒)少許，鹽適量 。
做法
1、將牛肉切成一寸左右的小塊 。洋蔥切絲 ， 土豆去皮切2厘米見方的小塊 ， 將咖喱粉用300ml開水化開備用 。
2、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開后撈出牛肉，洗凈，待用 。
3、燒熱鍋 ， 加油，待油熱后加入洋蔥翻炒 。洋蔥軟后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒 。
4、然后倒入化好的咖喱 ， 攪拌均勻.加入適量開水.蓋鍋蓋大火燉開，再轉小火燜 。其間不時攪拌，快燉好時加鹽 。
5、待牛肉燜至酥爛即可起鍋裝盤 。
家常咖喱牛肉
材料
牛腿肉，日式咖喱塊，土豆，胡蘿卜，元蔥，牛奶，鹽 ， 料酒 。
做法
1、將牛腿肉切成筷子粗細的條 。
2、加入少許鹽和料酒腌漬 。
3、牛奶用微波爐加熱 。
4、將日式咖喱塊放進熱牛奶中 。
5、攪拌至咖喱塊融化成成糊狀 。
6、將咖喱糊倒入牛肉中攪拌均勻 。
7、剩下的咖喱糊放進土豆條拌勻 。
8、將土豆條與胡蘿卜條擺放盤中 。
9、再放上元蔥條 。
10、最后放上腌好的牛肉條，入電蒸箱中通過“1”度精準控溫功能，可以選擇最佳溫度加熱食物，蒸制15分鐘左右即可 。
自制咖喱牛肉
材料
牛肉500克，洋蔥半只 ， 土豆1個，胡蘿卜1根 ， 調味料：姜一小塊，白葡萄酒(或料酒)少許 ， 咖喱粉15克左右(咖喱塊亦可)，鹽適量 。
做法
1、將牛肉切成一寸左右的小塊 。洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見方的小塊，將咖喱粉用300ml開水化開備用 。
2、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開后撈出牛肉，洗凈，待用 。
3、燒熱鍋，加油，待油熱后加入洋蔥翻炒 。洋蔥軟后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒 。
4、然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻.加入適量開水.蓋鍋蓋大火燉開，再轉小火燜 。其間不時攪拌，快燉好時加鹽 。
5、待牛肉燜至酥爛即可起鍋裝盤 。

###其它資料參考###前言
咖喱牛腩可以說是咖喱菜中很經典的一道了，做好這道超級下飯菜并不難 ， 掌握了幾點 ， 人人都可以煮出好吃的咖喱菜 。首先牛肉焯水后要慢火燉上兩小時 ， 這樣爛而不碎，能充分吸收咖喱味汁，即入味口感也好 。
牛奶可以減少咖喱的刺激感，同時更充分的激發咖喱香味，讓味道更香濃順滑 。配上一碗白米飯，絕對是當之無愧的米飯殺手 。
材料
主料：牛腩300g；
輔料：油適量、鹽適量、土豆3個、胡蘿卜適量、牛奶適量、咖喱3塊、大蔥適量、姜適量
牛奶咖喱牛腩
1
準備好主料 ， 牛腩放入水里焯一下
2
放入姜片、料酒和加蔥段、1.5-2小時，最后加少許鹽調味
3
土豆，胡蘿卜切塊
4
鍋中放入少量食用油，油溫高放入土豆，胡蘿卜煸炒
5
放入大蔥一起煸炒出香味
6
【咖喱牛肉的為什么放牛奶】再放入牛肉翻炒均勻
7
倒入牛奶，分量以剛好沒過材料為宜
8
放入咖喱塊，大火煮開后轉中小火煮至土豆軟爛，湯汁變濃 。收稠湯汁后即可出鍋

相關經驗推薦