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肯德基漢堡里的雞排怎么做( 三 )


雞腿漢堡包含熱量257大卡,碳水化合物22.2克,脂肪13.15克,蛋白質11.95克,這讓愛美的女性朋友接受不了,沒辦法,忍著不吃了!如果哪天忍不?。?就只有吃了以后趕緊運動,把卡路里消耗掉 。
雞腿漢堡包熱量高,對女性來說不是什么好事,但是對于那些急需高能量食品補充能量的人來說卻是福音 。滿滿的一大塊肉 , 鮮嫩多汁,吃了以后肚子那叫一個舒服 。
所以,雞腿漢堡包熱量高也不見得就是一件壞事,就看用在誰身上了 。
雞腿漢堡包制作注意事項
雞腿漢堡包熱量高在家里自己DIY,看起來還是有點難度的 。在制作的時候,最好注意以下的事項,就能比較容易地制作出肯德基的水準 。
1、雞腿肉一定要選擇新鮮的,冷凍后的雞肉會有點干硬 。
2、將雞腿肉上的肥油都剔除,將大大減少油膩,減少漢堡的熱量,也就更加健康 。
3、腌肉調料隨意,可根據自己口味調配 。
4、雞肉腌制的時間越長越入味,可以腌一整夜,就是晚上腌好早上做 。
5、面包坯自己制做就更好了,要是沒時間自己做就可以買現成的 , 也可用吐司片代替 。
6、為了健康起見,在烤制或者煎制的過程中,可以盡量少用點油,這樣要比肯德基麥當勞里炸出來的熱量要小的多,也就更加地營養健康了 。
看起來挺復雜,其實不太難,你也趕緊試試吧 。

###其它資料參考### 肯德基炸雞排的做法
炸雞排深受很多人的喜愛,以下是我帶來肯德基炸雞排的做法的相關內容,希望對你有幫助 。
主料:雞胸(2個)輔料面包糠(適量) 洋蔥(適量)
廚具: 平底鍋分類常見菜式西餐外國美食小吃原味炸數小時簡單難度
香酥炸雞排的做法:
1.把雞胸洗凈控干水分,用大雞胸和小雞胸都可以,我用的是大雞胸
2.用刀背把雞胸正反面敲打一遍,使其在腌制的時候能夠更好的入味
3.雞胸放入可以密封的'保鮮盒 , 加入適量的鹽、胡椒粉、老抽、蜂蜜,用
調料:把雞肉揉搓均勻
4.最后放入切好的洋蔥絲攪拌均勻 , 這個是必須的,加入洋蔥之后味道會很好,蓋上保鮮盒蓋子,把雞肉放入冰箱 , 冷藏兩個小時,如果不著急吃的話,可以冷藏一夜,轉天再做 , 這樣味道更好
5.準備面包糠 , 淀粉和雞蛋液,面包糠可以買現成的,也可以自制
6.把腌制好的雞肉先沾上一層淀粉,在裹上蛋液,最后裹上面包糠
7.平底鍋燒熱 , 倒入適量的油,油溫7、8成熱時,放入雞排,煎炸至兩面金黃,就可以了(油不用太多 , 炸的時候火后掌握好,別太大火了,那樣很容易糊,也許外表看著焦了,但里面可能沒熟)

###其它資料參考###1、食材:翅根10個、面包糠600g 。
2、把翅根洗干凈,姜洗干凈切片,加入水燒開 , 撇去浮沫,然后煮15分鐘 。
3、翅根煮至八成熟時撈起來瀝干水分 。
4、加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻,腌制2小時左右 。
5、準備面粉、淀粉、雞蛋然后加少許水攪拌均勻,調成面糊 。
6、把腌制好的翅根加進去 , 均勻的裹上蛋糊 。
7、再均勻的拍上面包康后靜止一會,讓面包康完全被蛋糊粘住 。
8、鍋加熱倒油燒至六成熟的時候,下翅根炸
9、炸到翅根成金黃色就可撈出瀝油即可食用啦 。
###其它資料參考### 肯德基藤椒雞排的做法
導語:肯德基藤椒雞是雞排和藤椒的近乎完美的結合,酥軟的雞排,酥麻的藤椒味道!那么藤椒雞排怎么做?下面由我為大家整理的肯德基藤椒雞排的做法,希望可以幫助到大家!

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