隨著西藏旅游的發展，越來越多的旅行者走進西藏，端起了小小的甜茶杯 。他們和當地人坐在一起，聊著外面的世界，聊著西藏的故事 。“可三日無飯，不可一天無茶” 。甜茶呈不透明的乳黃色，由紅茶熬汁，加入牛奶和糖 ， 充分攪拌而成，略稠，濃香撲鼻 。
如今，拉薩的甜茶館星羅棋布，其中光明港瓊甜茶館、光明甜茶館、倉姑寺甜茶館等最為有名，從早上8點半營業到晚上7點，茶客絡繹不絕 。泡茶館的多是本地人，閑話家常，渴了喝甜茶，餓了吃藏面、藏包 。茶客放一疊零錢在桌上，倒茶的阿佳走過來 ， 拿走幾角錢，倒滿一杯，茶客杯子一空，服務周到的阿佳又來取錢倒茶了 。
一杯甜茶之所以能形成一種獨特的城市文化，絕不僅僅在于它的美味 。熱鬧的甜茶館里，從來不缺少人氣，在這里既能見到襁褓中的嬰兒 ， 也能看到滿頭銀絲的老人 。也有轉經的老人會帶著自家的小狗來茶館 ， 狗被抱在懷里，包中取出它專用的小碗，倒上一些甜茶，喝得其樂融融 。
在拉薩，所有茶館的布置都讓人覺得似曾相識，一律都是藏式門簾、低矮門楣、長條桌椅 ， 略顯昏暗的屋子，散發出一種經年久遠的味道 。進茶館喝甜茶 ， 喝得仿佛并不是茶，而是那種氛圍，它已經在不知不覺中融入拉薩人的生活 ， 甚至成為游客眼中一項貼近當地生活的旅游體驗 。無論是開了很多年的光明茶館、革命茶館、雪消費社茶館，還是小巷里剛開業的新茶館，都是一樣的熱鬧溫馨 。甜茶館在拉薩人的生活中已經成為無聊時消磨時光的去處，成為約朋友聊天談事的場所 。
光明甜茶館
詳細地址：西藏自治區拉薩市城關區藏醫院路香巴拉酒店斜對面（近北京中路）
環境介紹：拉薩最大、最老牌的甜茶館 。在這能真切地感受到當地的民風民俗 。進門后拿個杯子，把錢放在桌子上后，就會有人過來 。甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調制而成，奶茶8角錢一杯，藏式面條6元一碗 。
倉姑寺甜茶館
詳細地址：西藏自治區拉薩市城關區林廓北路
環境介紹：倉姑寺里的地道藏民餐館，當地人最愛去的甜茶館之一，能融入藏民的生活 。倉姑寺位于西藏拉薩城內，是藏傳佛教格魯派寺廟 。也是拉薩城內唯一的一座尼姑寺廟 。該寺在藏傳佛教界享有較高的聲望 。倉姑寺的經濟來源主要依靠施主的供奉和信教群眾的捐獻 。據說為彌補經濟收入不足，寺廟還在門口開辦了茶館、餐館、診所等 。但這些經營實體大多帶有慈善性質 ， 物美價廉 。甜茶一磅3元，5磅甜茶15元，8磅甜茶18元，牛肉面3.5元一碗 。人均消費5元 。
甜茶，始終是不變的味道 。
它就像一個略顯平淡的故事，雖沒有震撼人心的吟唱，但卻在每個人的心里靜靜地發酵 。如果沒有甜茶，總感覺西藏的故事缺了一些味道，也只有喝著甜茶，才能品味出西藏的人生百態，體味著青藏高原的煙火繁華 。
###其它資料參考###西藏的甜茶并不是在西藏自古以來就有 。而是說是一種駝來品 ， 就是駱駝用過來的一種產品，在歷史上西藏交通不發達的時候，駱駝是非常重要的運輸工具之一，對西藏的文化交流以及物料運輸產生非常重要的作用 。
之所以說西藏的甜茶是駝來品，是因為它是駱駝從遙遠的英國帶過來的一種生活習慣 。因為英國人都有喝下午茶的習慣，他們到了西藏之后也仍然保留著自己的習慣，他們雖然不能夠像在自己的國家那樣有隨處可見的原料以及茶館，他們可以自己做用牛奶 ， 紅茶，白糖 ， 經過簡單的工序制作就形成了甜茶，就是把紅茶煮開，倒入牛奶，加入糖適當攪拌就成了所謂的甜茶 ， 然后流傳200多年到現在 。
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