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蒸蘿卜原料：胡蘿卜1根 ， 食鹽適量 。
制法：胡蘿卜洗凈，切片，置于盤內(nèi)，加入食鹽等調(diào)味料蒸熟 。
用法：不限多少，任意食用 。
功效：適用于夜盲癥 。
菊花粥原料：菊花15克，大米50克 。
制法：菊花煎取汁液，濾去藥渣 。向藥汁中加入大米，煮粥 。
用法：隨意食用，宜常食 。
功效：益于夜盲癥患者食用 。
榛子枸杞粥原料：榛子30克，枸杞子20克 ， 大米50克 。
制法：榛子、枸杞子分別洗凈，榛子搗碎 。將碎榛子、枸杞子放入鍋中，加入適量清水 ， 文火煎煮約30分鐘，去渣留汁 ， 加入洗凈的大米及適量清水 ， 煮粥食用 。
用法：佐餐食用 。
功效：對于肝血虧虛引起的頭昏眼花、視力減退、夜盲癥等有輔助治療作用 。
枸杞葉豬肝湯原料：鮮枸杞葉100克，豬肝100～200克，蔥花、姜末、料酒、食鹽、味精、香油各少許 。
制法：豬肝切成薄片 。鮮枸杞葉洗凈 。鍋內(nèi)放入豬油燒熱，下入蔥花、姜末煸香，然后加入豬肝片翻炒幾下，加料酒、食鹽炒至豬肝片熟后，入清水鍋中燒沸 ， 撇去浮沫，再下入枸杞葉、味精調(diào)味，再燒開 ， 滴少許香油即可出鍋 。
用法：每日1次 ， 可常食 。
【夜盲癥吃什么食物 夜盲癥飲食指南】功效：適用于風(fēng)熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲等病癥 。
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