水煮花生高壓鍋壓多少時間？水煮花生高壓鍋壓十分鐘即可 。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席涼菜的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇 。
花生果實富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，還含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 。
花生原名落花生，是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等 。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月 。主要分布于巴西、中國、埃及等地 ， 可用于制皂和生發油等化妝品的原料 。
帶皮花生煮40分鐘左右能煮熟 。
一般情況下，帶殼的花生需要煮四十到五十分鐘 ， 煮的時間如果太長的話 ， 花生就會煮得過軟，過了火候的話 ， 這樣的花生食用起來口感就不會很好，而煮得太短，也不好，花生雖然可以生吃，但是半生不熟的花生吃起來 ， 人們確實不會覺得它有多好吃，所以我們應該嚴格的控制煮花生的時間 。
###其它資料參考###泡好的花生可以先煮五到十分鐘，再泡兩個小時入味 。對于沒有泡過的花生，煮15-20分鐘左右即可 。花生不要煮太久，否則會軟爛無味 ， 但老年人可以煮久一點 。花生熟了，出鍋前放鹽 。
一、煮花生的做法:
1.準備花生2斤，八角2個，鹽2勺，桂皮1塊，然后將花生表面的泥沙沖洗干凈，一定要清洗干凈，否則會影響口感 。
2.然后用手指按壓花生前端 ， 開一個小口 。這樣做的目的是讓花生更入味，然后全部倒入高壓鍋 。
3.按照成花的比例倒入水 ， 然后加入一塊肉桂和兩個八角 。如果喜歡吃辣，也可以加幾個干辣椒，然后加鹽 。一般一斤花生加十克鹽 。
【高壓鍋煮落花生要多久】4.攪拌均勻 ， 蓋上鍋蓋，煮20分鐘 。煮好后，不要馬上開鍋 。燉30分鐘后，再次開鍋 。撈出花生控干水分，即可食用 。
5.吃多少挖多少最好 。如果還沒吃完 ， 直接泡在湯里 ， 會更入味 。
###其它資料參考###1、一般來說，煮新鮮、帶殼的花生需要在15—20分鐘左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡過的花生，在煮開后再煮5分鐘左右即可煮熟 。煮花生的時間不宜過長，否則會使口感變差 ， 吃起來無味 。
2、花生原名落花生，是我花生國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中國、埃及等地，在我國的河南、山東生長最佳，可用于制皂和生發油等化妝品的原料 。
4、花生對于地質土壤的相求相對較高 ， 在花生種植的而選擇上，宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地 。
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