花膠燉雞湯的做法紅參花膠燉雞湯的做法 _生活百科

1、材料：花膠一兩，老母雞一只，陳皮一兩，鹽少許。
2、花膠浸透發(fā)開(kāi)，洗凈，切成塊狀。老母雞，殺洗干凈，去毛去內(nèi)臟，斬去雞頭。陳皮洗凈。【花膠燉雞湯的做法紅參花膠燉雞湯的做法】
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲至花膠熟透，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。