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懷孕了黃豆煲什么湯好

生活百科黃豆

孕婦可以喝黃豆排骨湯的做法？孕婦的飲食關(guān)鍵在于“補(bǔ)”，其中補(bǔ)鈣是重中之重 。因?yàn)殁}質(zhì)不僅是人體必需的元素，它還是胎兒骨骼發(fā)育所需的一項(xiàng)重要元素 。
因此 ， 孕婦可以喝黃豆排骨湯 ， 而常喝黃豆排骨湯對(duì)孕婦及胎兒是有很大益處的 。
【黃豆排骨湯制作方法】
材料：黃豆、排骨、姜、鹽、清水
黃豆清洗干凈，提前一小時(shí)泡好 ， 煮湯的時(shí)候，可以把泡黃豆的這個(gè)水一起倒入鍋中哦 。
排骨清洗干凈，選用帶脆骨的排骨 ， 這個(gè)位置的排骨好吃很多 。鍋里燒開半鍋水，水開后，倒入排骨燙幾分鐘，再撈起來 。
姜切成姜絲，備用 。把排骨、黃豆、姜絲，一起放入電壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮 。電壓鍋按煮湯的模式，大概燉一小時(shí)，濃香的黃豆排骨湯就燉好了 。
黃豆不能和什么一起吃
第1步黃豆+洋蔥：我們?nèi)粘５臓I(yíng)養(yǎng)元素的吸收大部分來自食物補(bǔ)給 ， 而這樣吃會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)元素的吸收 。
第2步黃豆+菠菜：這兩種食物分開吃都是十分有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，但是一起吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收 。
第3步黃豆+核桃：這樣吃不僅不會(huì)使這兩種食物起到該起的作用，還會(huì)引起腹脹、消化不良 。
第4步黃豆+蝦皮：會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收，一起吃會(huì)消化不良 。
第5步黃豆+豬肉：會(huì)使我們的消化吸收出現(xiàn)問題從而導(dǎo)致腹脹 。
第6步黃豆+豬血：一起吃會(huì)消化不良 ， 使我們的肚子飽受煎熬 。
一、黃豆排骨湯
材料：豬排骨250克，黃豆100克 ， 蔥花3克，精鹽3克 。
做法： 將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時(shí)以上)，洗凈；把豬排骨洗凈 ， 切成小塊；將鍋置于火上 ， 加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi) ， 加蓋 ， 煮沸后撇沫，轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)；最后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成 。
二、魚腥草燉雪梨
材料：魚腥草100克，雪梨250克，白糖適量 。
做法： 先將新鮮雪梨洗凈，晾干后，連皮切成碎小塊，梨核部分可棄去，備用；將魚腥草揀雜，洗凈，晾干后切成碎小段 ， 放入沙鍋，加水適量 ， 煮沸后用小火煎煮30分鐘 ， 用紗布過濾，去渣；收集過濾液汁再放入沙鍋，加入生梨碎小塊，視需要可加適量清水；調(diào)入白糖，用小火煨煮至梨塊完全酥爛，即可食用 。
醬燒豆腐
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三、鯽魚香菇湯
材料：新鮮鯽魚1條 ， 香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調(diào)味品適量 。
做法：先把鯽魚去腮、內(nèi)臟、洗凈，放入油鍋里炸成金黃色；香菇洗凈泡軟 ， 冬筍剝?nèi)ネ鈿ぁ⑶衅∮筒讼磧簦粚Ⅵa魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，加適量鹽調(diào)味即可 。
四、蛋黃蓮子湯
材料：蓮子，雞蛋，冰糖
做法：蓮子洗凈加3碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖調(diào)味 。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用 。
###其它資料參考###孕婦湯水-冬瓜黃豆排骨湯
用料
冬瓜 125克
豬排 250克
黃豆 1把
生姜 5片
料酒 2湯匙
鹽 適量
做法
1、新鮮黃豆提前一晚泡水，喝飽水容易煮熟 。
2、洗干凈排骨，冷水下鍋過水，等燒開時(shí)，就滅火 ， 避免血水返回，避免煮排骨過久失去鮮味 。
3、用冷水沖干凈 。
4、介意的人，可以刨皮 。
5、將黃豆 ， 排骨放入高壓鍋壓制 ， 放生姜 ， 料酒，水沒過排骨便可 。

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