有哪些湯適合孕婦喝?? 俗話說“飯前喝湯苗條又 健康,湯湯水水保 健康 ” 。看上去不起眼的湯里其實含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)素,孕婦適當(dāng)喝湯和吃湯渣,可以增加膳食纖維的攝入和補(bǔ)充各種營養(yǎng) 。
那么,有哪些湯適合孕婦喝?
1.蘿卜排骨湯:蘿卜含有鉀、鎂等多種礦物質(zhì);排骨則是高蛋白、高鈣質(zhì)含量的食材 。蘿卜排骨湯味道清淡鮮甜,還能幫助孕婦祛水腫 。
2.海帶豆腐骨頭湯:此湯含有大量的鈣質(zhì),非常適合孕期媽媽食用 。
3.蓮藕牛腩湯:蓮藕含有大量的維生素C和膳食纖維 , 對孕期便秘的媽媽十分有益;蓮藕和牛腩都富含鐵、鈣等礦物質(zhì),有補(bǔ)益氣血 , 增強(qiáng)免疫力的作用 。
4.蓮子鴨湯:鴨肉有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、消水腫等作用,鴨肉中的脂肪酸熔點低,容易消化 。且蓮子煲鴨肉是很多地方用來孕婦去胎毒的佳品,可以放心食用 。
5.瘦肉豆腐湯:此湯做法簡單,適合沒時間熬湯的家庭;豆腐鮮嫩可口又含鈣 , 瘦肉具有補(bǔ)益氣、提高免疫力等功效 。
不知道你懷孕幾個月了,孕期喝湯還是挺有講究的,最好是根據(jù)不同懷孕階段來劃分,下面我來告訴你懷孕的每個階段可以給自己補(bǔ)點什么湯 。
孕早期(懷孕第一周至十三周末)——雞湯
準(zhǔn)麻麻剛懷孕時容易發(fā)生惡心、孕吐等反應(yīng),雞湯相對比較清淡,不僅可以為準(zhǔn)麻麻提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素營養(yǎng) , 也能很好地提高食欲、增強(qiáng)自身免疫力,所以我很推薦哦!
雞湯做法
準(zhǔn)備食材:雞肉、枸杞、黨參、當(dāng)歸、紅棗、姜片、小蔥、料酒 。
步驟:先把雞肉用清水煮開后撈出;再將準(zhǔn)備的枸杞、黨參、當(dāng)歸、紅棗等和雞肉放入鍋中一起煮,再加料酒、鹽,用大火煮開,再換中火煮5分鐘后用小火煮10分鐘,最后放入蔥即可出鍋 。
孕中期(懷孕十三周至孕二十八周)——排骨湯
這段時期是胎兒生長的重要階段,準(zhǔn)麻麻會發(fā)現(xiàn)胎兒的體重呈現(xiàn)一個快速的生長曲線,所以這段時間更要加強(qiáng)對蛋白質(zhì)的攝入,除此之外 , 還有各種維生素以及微量元素的攝入都要跟上來,除了雞湯外呢,還可以多吃些內(nèi)臟類的湯、排骨湯,可以搭配玉米啊、海帶啊來煮,營養(yǎng)更全面 , 味道更鮮美 。
排骨湯做法
準(zhǔn)備食材:玉米、排骨、蔥、姜、鹽 。
步驟:把排骨放入鍋中,煮水燒開悼一遍水,再將排骨盛出;再將排骨放入炒鍋內(nèi)翻炒,之后加入玉米、姜片、蔥,放水煮約四十分鐘,最后加入鹽即可 。
孕晚期(懷孕第28周至生產(chǎn))——魚湯
準(zhǔn)麻麻到了孕晚期,正是胎兒增長的沖刺時期,這段時期喝魚湯不僅對胎兒腦部發(fā)育有幫助,魚湯里加點香菇也能調(diào)善自己小便不暢的問題 。
魚湯做法
準(zhǔn)備食材:鯽魚、姜、大蒜、蔥、油、鹽 。
步驟:先把魚洗干凈后放入鍋內(nèi)用油煎一下,等魚肉變掉顏色后 , 再加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分鐘,再加入鹽后燉個2分鐘后撒上蔥花即可出鍋 。
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