4～還可以放一個土豆（切成幾小塊）在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了 。
5～加個煮熟的雞蛋或者加些牛奶 。
6～加點蔥 勾點欠 或者加點雞胸肉 。
7～放原材料 什么菜咸了放什么菜 ， 還可再增加一種配菜放進去 ， 如燒豆腐咸了 ， 可增加一些大白菜進去再煮煮，并適當放點糖，既增加了味道，還能奪掉一些咸味．
8～作菜湯，炒另外一樣菜不放鹽，然后和太咸的菜拌起來炒一下 。
注：有些方法謹慎使用，因為菜的味道會變怪，鬧不好就成了酸甜白菜啊，酒釀土豆啊…所以說 ， 如果不是鹽多得太過分 ， 咸就咸了吧 。
問題三：炒菜時鹽放多了 菜太咸了 怎么辦？首先可以在菜中放適量的白糖 ，
就不咸了，家里有糖尿病人的話，
可以在菜中放一些醋，
咸味也會減少
還有如果湯太咸了，
用一個土豆就可以了，
把土豆削皮，
然后放到湯里，
這樣土豆可以吸收一些鹽味，
閥而使過咸的湯汁變淡 。
望采納
問題四：如果把東西做咸了，如何補救？？我也常做咸 我一般加水 但同時其他調(diào)料也要加點~~要不不好吃 定媽經(jīng)常說我浪費 不過新手嘛~~~嘻嘻~~
問題五：做菜時太甜太咸怎么補救做湯時鹽放多了，又不宜再加水，可將一個洗凈的生土豆放入湯內(nèi)，也可用一塊豆腐或一把米 。
一頓吃咸了，后面一兩天就盡量吃清淡點 。做菜少放鹽，用蘑菇提鮮少吃加工食品，因為里面隱含的鹽分超乎你的想象 。
一般來說，如果吃咸了，我們首先推薦要多喝水，最好是純水和檸檬水，盡量不要喝含糖飲料和酸奶，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺 。
問題六：菜燒的太咸怎么辦1.加水，去汁，從新調(diào)味 。
2.加少許白糖 。
3.原料過水，從新兌汁 。
4.再加入一些原料
問題七：菜煮得太咸了有什么辦法補救？嘿嘿.你算問對人了. 在廚房最簡單的處理方法就是"飛水重新調(diào)鹽味炒過! 不過這樣就沒頭鍋的色澤好看了(太熟了) 其實也要看是什么菜啦! 青菜比較有難度(易熟爛). 其他的菜品就依照我所說的方法就OK了.
問題八：菜或湯燒的太咸了 ， 有什么辦法補救嗎？炒菜的話加點糖或是再搭配點其它的東西一起炒.燒湯的話加點蜜棗紅棗或切幾片水果如梨蘋果木瓜等放下去.不僅可去咸還可使湯更鮮更可口
問題九：如果菜太咸了怎么辦啊....我也有時候遇到這種情況，這是很正常的現(xiàn)象 。
是湯的話，加點水也就問題不大 。
是燒的菜的話，也可以適當多加點水 ， 再燒一會 。
但不能燒的時間太長 ， 時間再燒太長 。還是一樣 。
若是青菜，比較麻煩一點 。加點水濾一遍，不過
顏色就差了點 。
其它的爆炒菜，用處理青菜的方法效果也比較好 。
好多人說加糖，或是加味精 。我覺得方法不是很好 ，
加糖或是加味精口味就大大不同了 。不信你試試 。
我做了好多年的廚師 。感覺我的方法還不錯，不妨一試 。
問題十：做菜時，如果做咸了怎么辦？加點水咯
###其它資料參考###食用前：咸菜如果腌的太咸的話，在吃之前可以先過過水，如果咸度實在高，吃前可以泡一段時間再吃 。
食用時：在吃的時候可以加一點糖和醋，這樣可以掩蓋一點咸菜的咸度 。腌咸菜是一道美味的菜肴 。
擴展資料腌咸菜用醬油：
用生抽好，有醬油的香味，老抽顏色太濃，味道也不如生抽 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 咸蛋什么粥
- 酒糟腌咸肉怎么腌制
- 白灼菜心用什么牌子醬油
- 垮燉放什么醬油
- 用酒淹咸雞蛋多久能吃
- 脫脂大豆做的醬油好嗎 脫脂大豆醬油有什么特點
- 蒸腌菜肉 蒸多久
- 蒸咸肉大概多久熟
- 用酒淹咸雞蛋多久能吃嗎
- 醬油顏色深的好還是淺的好 生抽和老抽顏色一樣嗎