不同原材料制成的一把紫砂壺,擁有的特點不同 , 因此適合沖泡的茶類自然也是有所區別的 , 今天先跟大家分享了朱泥壺適合泡飲的茶類,大家覺得有用的話,或者是已經愛上一款朱泥壺的話,建議先收藏起來,方便日后查看 。
朱泥適合泡什么茶4朱泥和紫砂有什么不同
1、材質區別
朱泥的材質要比紫泥細膩得多 , 顆粒感比較淡 , 手感順滑,且用朱泥制成的壺是便民透明度高,更加光亮紫砂的顆粒相對來說就比較粗,顆粒感非常明顯,就算是制成壺表面也能清晰的看到顆粒,摸起來手感也粗糙一些 。
2、原礦區別
朱泥和紫砂雖然都屬于紫砂礦中的一種,但是在底下礦層中的分布是有區別的 。朱泥位于紫砂礦的最底層 , 含有氧化鐵成分較高,燒制成壺之后顏色接近朱砂紅,這也是其名稱的由來,而紫砂是紫砂礦中最常見也是含量最高的,主要分布在紫砂礦中層,可塑性和強度更高,燒制過程中也不容易收縮,成品率高 。
3、存量區別
朱泥原礦比較少 , 且還位于礦層最底層嗎,開采難度大,制作時成品率低,塑形比較難,所以朱泥壺在市面上是非常少的,價格較高 。而紫砂在紫砂礦中含量高,泥料儲量高,成品率也高,所以市面上大多數的壺都是用紫砂泥制成的,價格相較會低一些 。
###其它資料參考###購買適合泡普洱茶的紫砂壺普洱茶本身的復雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶 , 也就是包括已經轉化的自然發酵多年的陳茶、新生產的生茶,還有經渥堆發酵的熟茶 。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺,筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等,藝術性暫時不在本文中討論 。目前這個題目還沒有統一的認識,筆者主要是通過自己的體驗來探討一下 。希望能取到拋磚引玉的作用 。
先談談壺的容積 。一般在這個問題上,大家的看法是比較一致的,泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些 。因為云南大葉種茶本身葉片比較大,大一點的壺有利于葉片充分舒展開、內涵物質的釋放 , 而烏龍茶講究小壺,逼出香氣 。所以壺不能大 。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升~二00毫升左右的茶壺 , 當然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數的中國而定 。
其次,談一下壺型 。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型 。出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過?。?過小不利于壺內溫度散發,尤其是品飲新制作的生茶時,紫砂壺型中苦澀就會增加 。口蓋過大也不好,象虛扁一類的壺型,飲用過程中口蓋過大,熱量散發太快 , 茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,標準水平,巨輪珠等 。方型壺由于是方流,出水一般都較慢,不推薦 。還有象藥型等實用性都可能會差一些 。
再次 , 談一下壺泥料 。這里有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用 。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質的好壞來決定是否有繼續存放的價值 。這時該用目數高的朱泥壺就好,基本上比較能如實地反映茶質的好壞 。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質中不好的苦、澀、吸煙味,用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多,老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味 。
還有就是燒結溫度與壺壁厚度的問題 。筆者認為,如果是泡干倉老茶,本身茶質就可以 , 苦澀度也低,水甜 , 就不必選用燒結溫度低的壺,而宜選用燒結溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來 。吸附異味就不是太重要 。熟茶來講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強,熟茶由于要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點,燒結溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺 。
相關經驗推薦
- 易武茶山怎么樣
- 泡普洱搭配什么效果最好
- 幾棵樹普洱茶怎么泡
- 2007年7572怎么樣
- 普洱新茶怎么試茶
- 普洱茶怎么才算好
- 云南普洱熟茶福滿天下怎么喝
- 中茶福今普洱熟茶怎么樣
- 普洱茶紅茶是什么味道怎么樣
- 普洱生茶茶磚怎么碎
