7、擠完丸子,用中火煮到丸子浮起來 。
8、煮到顏色變淡紅色,丸子大一點點再煮2,3分鐘就熟透了 。
9、可以直接吃,暫時吃不完的在一個碗里放入冷水,丸子撈出來放碗里浸泡,水熱倒掉,再次放入冷水浸泡到丸子冷 。冰箱冷藏或冷凍都可以 。
10、可以將寶寶愛吃的蔬菜做成湯底 , 這樣就做成了蔬菜蝦丸湯啦 。
###其它資料參考###可以做成蝦丸湯 。
1、先把蝦去頭,挑蝦線,打成泥,放入蝦泥里,加入一只雞蛋清,再加入適量淀粉,然后用筷子順時針方向攪動蝦泥 。
2、把冬瓜切碎,底鍋放油,先把冬瓜炒熟,然后加入適量的水,水開后用小勺將蝦泥打成球狀,下入水中,蝦丸變紅即可 。
###其它資料參考###小檸檬九個月就添加了蝦,但是蝦丸比單純的蝦肉更容易嚼動 , 里面加了奶酪,既可以補鈣 , 又很美味 。這樣的丸子 , 適合用手抓著吃,也可以鍛煉咀嚼能力,但是要注意切成小塊狀,防止噎到 。
準備材料:蝦仁60g , 玉米淀粉15g,奶酪 。
先把蝦頭和蝦皮剝掉,再把蝦里面的黑線拔出來 。之后把蝦剁碎,蝦肉要剁碎一點,這樣才會更有粘性,丸子才更容易做出來 。
把蝦肉和淀粉放在一個碗里,再加一勺清水,水不能加多,太容易散掉 。
先把蝦丸搓成一個球,然后壓成圓餅 , 放上一小塊奶酪,之后再搓成球狀 。(一定要把手弄濕,做蝦丸才不會粘手)
水燒開后,上蒸鍋10分鐘就可以了 。
奶酪蝦丸出鍋 。太誘人了 , 特別的好吃 。咬開之后,會有奶酪流出來,這樣做出來的奶酪特別的香濃 。
###其它資料參考### 蝦丸怎么做寶寶愛吃:鮮蝦丸燉豆腐材料: 新鮮河蝦12只、豆腐200g、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量、蛋清1個 。
做法:
1、豆腐洗凈切成小塊 。
2、鮮蝦剁成蝦蓉,加入少量鹽和雞精,一個蛋清 , 順一個方向攪打成略微膨發的狀態 。
3、蔥和蒜切碎 。
4、鍋內燒開2飯碗水,然后用小勺將蝦蓉舀到鍋里去,小火煮熟 。
5、蝦丸撈出備用 。
6、煮蝦丸的水不要扔 。
7、鍋內放油,放入蔥蒜炒香 。。
8、放入豆腐略微翻炒
9、將煮蝦丸的水倒入鍋中煮開 。
10、倒入蝦丸,調入鹽和雞精調味即可 。
蝦丸怎么做寶寶愛吃:彩椒蝦丸材料: 蝦250g、彩椒100g、胡蘿卜1個、油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、香油適量、蔥花適量、料酒適量、生抽適量 。
做法:
1、我用的是冷凍蝦,先把蝦解凍 。
2、剝取蝦殼,去掉蝦線 。
3、把蝦肉剁成泥 。
4、蝦泥中倒入料酒、生抽、鹽、蔥末 , 攪打上勁 。
5、胡蘿卜切片 。
6、青紅椒切塊 。
7、手上沾少許清水 , 取適量蝦泥團成蝦丸 。
8、把蝦丸放入沸水中,定型后用勺背輕輕推動防止粘鍋 。
9、蝦丸浮出水面后撈出控水 。
10、炒鍋倒油,蔥花熗鍋后倒入胡蘿卜翻炒片刻 。
【給寶寶做鮮蝦丸煮多久】 11、倒入辣椒繼續翻炒 。
12、倒入蝦丸,適當的加少許清水 。
13、倒入鮑魚汁調味 。
14、淋入香油 。
15、加鹽出鍋 。
蝦丸怎么做寶寶愛吃:豌豆苗蝦丸排骨湯材料: 排骨湯500g、豌豆苗200g、蝦丸200g、鹽適量、姜適量 。
做法:
1、將燉好的排骨湯倒入鍋中,煮開后,加入蝦丸等冰凍食品 。
2、買回來的豌豆尖去掉老的根 。
3、煮至丸子全部浮在水面上 。
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