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海底椰夏天煲什么湯( 三 )

生活百科海底


3、這是泡洗后的海底椰 。
4、胡蘿卜洗凈切塊備用 。
5、排骨洗凈切塊備用 。
6、將排骨稍微飛一下水，去除血水，這樣使油脂減少 ， 湯更清甜 。
7、在鍋內(nèi)倒入五碗水 。
8、將蜜棗洗凈備用 。
9、將所有材料放入鍋內(nèi)，先大火煮30分鐘，再小火90分鐘，期間偶爾注意把湯里的浮末勺掉 。完成后加鹽少許調(diào)味即可 。

###其它資料參考###民以食為天 ， 吃對于老百姓來說才是最重要的 。下面是我為您帶來的是海底椰瘦肉湯的做法，希望對您有所幫助 。
海底椰含有很高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì) ， 瘦肉則是豬肉，是我們最常吃的一種肉類，適合用來搭配各種新鮮蔬菜食用 。海底椰瘦肉湯是海底椰熬制的湯品中非常經(jīng)典的一種，海底椰搭配瘦肉熬出來的湯有一股牛奶的香味，口感鮮甜，喝后口齒余香 。
材料：海底椰100克，瘦肉500克，無花果100克，南北杏共50克，鹽少許
1、瘦肉洗凈，切成大塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水 。
2、分別洗凈無花果、南北杏和海底椰，瀝干水備用 。
3、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入無花果、瘦肉、南北杏和海底椰，加蓋大火煮沸，后改小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即成 。
海底椰瘦肉湯一年四季都能喝，夏季最常見，做法簡單，食材也很容易購買到，喝起來是非常香的，因此也很受歡迎 。大家再熬制海底椰瘦肉湯的時(shí)候注意要提前用溫水泡一下海底椰，這樣更容易熬軟，不然這一湯品熬制的時(shí)間會(huì)更長哦 。
###其它資料參考###海底椰是常見的湯料之一 ，煲湯食用具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等 食療功效 。海底椰煲湯口味清甜，營養(yǎng)價(jià)值高，非常適合夏季食用 。海底椰具有很高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，搭配雞肉、瘦肉等食材一同熬湯不僅味道好，而且還能有效補(bǔ)充人體所需 。海底椰的果肉細(xì)白 ， 呈白色半透明狀，味道香醇，可食亦可釀酒，最常見的吃法就是熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效 。海底椰煲湯營養(yǎng)價(jià)值極高，搭配其他食材一同煲湯營養(yǎng)更豐富 。海底椰煲湯怎么煲？一般來說，大家常常買到的海底椰都是冷凍的，在解凍之后就可以直接用來煲湯，因?yàn)楹５滓容^硬，所以煲湯的時(shí)間也需要更長一些 。一般大家常見的海底椰都是冷凍的，在煲湯前最好將海底椰用溫水泡一下，這樣更容易熬軟 。下面簡單為大家介紹幾種海底椰湯品的家常做法，愛養(yǎng)生的朋友不妨一試哦！
海底椰土雞煲枸杞
材料：海底椰干片20克，土雞半只約300克，枸杞10克，姜2片 ， 蔥2棵
1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈 。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水 。蔥切大段 。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí) 。
3、取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時(shí)即可 。如果是用紫砂鍋則需要高火熬制3小時(shí)或4小時(shí) 。

海底椰夏天煲什么湯

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