涼拌裙帶菜怎么做涼拌裙帶菜 _生活百科

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1、主料：裙帶菜莖200克。
2、輔料：大蒜適量、味極鮮適量、蠔油適量、食鹽適量、芝麻少許、醋適量。
3、把裙帶菜洗凈，取其莖，斜切成絲。
4、鍋里加水燒開，放入裙帶菜絲焯水。
5、大蒜搗成蒜泥。
6、焯水后的裙帶絲撈出放涼后放入盆中，倒入蒜泥，再倒入適量醋、味極鮮、蠔油。
7、最后放鹽和味精攪勻。
【涼拌裙帶菜怎么做涼拌裙帶菜】8、裝盤，再撒上小許芝麻，上桌即可。